蛋炒饭是一道粤菜中的经典之作,它的做法虽然简单,但是口感却十分美味。今天,我将分享一种神仙般的蛋炒饭做法,让你能够享受到最正宗的粤菜风味。
步骤一:准备食材
蛋、米饭、酱油、盐、胡椒粉、葱花、油等食材都需要准备齐全。
步骤二:热锅冷油
在锅中倒入适量的油,等油热了之后,将葱花放入锅中煸炒出香味。
步骤三:加入鸡蛋
将鸡蛋打散,倒入锅中,用铲子快速翻炒,让鸡蛋均匀地裹在米饭上。
步骤四:加入酱油
将酱油倒入锅中,继续翻炒,让酱油均匀地渗透到米饭和鸡蛋中。
步骤五:加入盐和胡椒粉
最后,加入盐和胡椒粉,继续翻炒均匀,让食材充分入味。
步骤六:装盘
将炒好的蛋炒饭盛入盘中,加入适量的葱花和油,让蛋炒饭更加美味。
这就是神仙般的蛋炒饭做法,不仅口感绝佳,而且味道正宗。如果你想尝试这道粤菜,不妨来尝试一次吧!
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