1.咖喱鸡肉 ### 材料： - 鸡腿肉 2 块 - 洋葱 1 个 - 姜 1 块 - 大蒜 3 瓣 - 咖喱粉 2 汤匙 - 辣椒粉 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 植物油 适量 - 鸡蛋 2 个 - 面粉 适量 - 香菜
(可选) ### 制作流程：
1.将鸡肉洗净，切成小块。
2. 洋葱、姜和大蒜切碎备用。
3. 在锅中加入适量植物油，加热至油热后，加入鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入洋葱、姜和大蒜继续煸炒，直到香味散发。
5. 加入咖喱粉、辣椒粉和盐，翻炒均匀。 6. 加入适量清水，煮沸后转小火焖煮10分钟。 7. 加入糖，继续焖煮15-20分钟，直到鸡肉变得柔软。 8. 打一个鸡蛋液，加入面粉，搅拌均匀。 9. 将面糊倒入鸡肉锅中，用铲子轻轻推动，使面糊均匀地覆盖在鸡肉上。 10. 翻转鸡肉，再次煎炸2-3分钟，直到鸡肉熟透即可。 1
1.可以搭配香菜食用，口感鲜美。 ##
2. 印度炸鸡肉 ### 材料： - 鸡胸肉 2 块 - 洋葱 1 个 - 姜 1 块 - 大蒜 3 瓣 - 咖喱粉 2 汤匙 - 辣椒粉 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡蛋 2 个 - 面粉 适量 - 油 适量 - 洋葱末
(可选) ### 制作流程：
1.将鸡肉洗净，切成小块。
2. 洋葱、姜和大蒜切碎备用。
3. 在锅中加入适量油，加热至油热后，加入鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入咖喱粉、辣椒粉和盐，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮沸后转小火焖煮10分钟。 6. 打一个鸡蛋液，加入面粉，搅拌均匀。 7. 将面糊倒入鸡肉锅中，用铲子轻轻推动，使面糊均匀地覆盖在鸡肉上。 8. 炸至金黄色，捞出并沥干油。 9. 可以搭配洋葱末食用，口感鲜美。 ##
3. 印度炸虾 ### 材料： - 大虾 500 克 - 洋葱 1 个 - 姜 1 块 - 大蒜 3 瓣 - 咖喱粉 2 汤匙 - 辣椒粉 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡蛋 2 个 - 面粉 适量 - 油 适量 - 洋葱末
(可选) ### 制作流程：
1.将大虾洗净，去除虾线。
2. 洋葱、姜和大蒜切碎备用。
3. 在锅中加入适量油，加热至油热后，加入大虾煸炒至变色。
4. 加入咖喱粉、辣椒粉和盐，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮沸后转小火焖煮10分钟。 6. 打一个鸡蛋液，加入面粉，搅拌均匀。 7. 将面糊倒入虾中，用铲子轻轻推动，使面糊均匀地覆盖在虾上。 8. 炸至金黄色，捞出并沥干油。 9. 可以搭配洋葱末食用，口感鲜美。 ##
4. 印度炸香蕉 ### 材料： - 香蕉 2 根 - 洋葱 1 个 - 姜 1 块 - 大蒜 3 瓣 - 咖喱粉 2 汤匙 - 辣椒粉 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡蛋 2 个 - 面粉 适量 - 油 适量 ### 制作流程：
1.将香蕉去皮，切成小块。
2. 洋葱、姜和大蒜切碎备用。
3. 在锅中加入适量油，加热至油热后，加入香蕉块煸炒至变色。
4. 加入咖喱粉、辣椒粉和盐，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮沸后转小火焖煮10分钟。 6. 打一个鸡蛋液，加入面粉，搅拌均匀。 7. 将面糊倒入香蕉块中，用铲子轻轻推动，使面糊均匀地覆盖在香蕉上。 8. 炸至金黄色，捞出并沥干油。 9. 可以搭配洋葱末食用，口感鲜美。
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