(一)适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐还是商务宴请，都能让客人品尝到美味又营养的泰国美食。
(二)禁忌
1.避免食用未煮熟的海鲜，如生鱼片、虾和蟹。
2. 避免食用辛辣食品，如咖喱和辣椒。
3. 避免食用油炸和烤制食品，因为这些食品容易带来额外的卡路里和脂肪。
(三)详细制作流程 所需材料： - 鱼肉：500克 - 虾：200克 - 青豆：200克 - 柠檬：1个 - 香茅：2根 - 椰浆：1罐 - 大蒜：2瓣 - 大葱：1根 - 姜片：2片 - 盐：适量 - 糖：适量 - 白胡椒粉：适量 - 香菜：适量 制作步骤：
1.将鱼肉和虾去壳去头，洗净备用。
2. 将青豆和柠檬洗净备用。
3. 将香茅、大蒜、大葱和姜片切碎备用。
4. 将椰浆倒入锅中，加入适量的盐和糖，加热至煮沸。
5. 将煮好的椰浆倒入碗中，加入适量的白胡椒粉和香茅碎。 6. 将鱼肉、虾、青豆和柠檬放在碗中，搅拌均匀。 7. 将搅拌好的食材放入烤箱中，以180度烤约15分钟，直到鱼肉熟透。 8. 取出烤好的食材，倒入碗中的椰浆和香茅酱，加入适量的糖和香菜即可。
(四)注意事项
1.制作过程中要注意卫生，食材要洗净并消毒。
2. 制作完成后，食材要放在通风的地方，以便散去异味。
3. 避免将食材保存在潮湿的环境中，以免滋生细菌。 这是一份简单而美味的泰国美食菜谱，适合所有年龄段的人群食用。希望您能喜欢这道美食，享受美味的同时，也保持健康的饮食习惯。
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