粤菜干锅狗肉的做法
【h2】
1. 选用新鲜的狗肉，去掉内脏和骨头，切成小块备用。
2. 准备好所有的调料，包括葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒和酱油等。
3. 锅中倒油，加热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入狗肉块煸炒，煸炒至肉变色。
5. 加入料酒、酱油、辣椒、花椒和适量的盐，继续翻炒。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖。
7. 炖至狗肉变得烂熟，汤汁浓稠时即可关火。
8. 干锅模式下，放入准备好的花朵和香菜，点缀即可。
【h2】2. 将炖好的狗肉盛出，撒上一些香菜和葱花即可。
【h2】3. 再来一道经典的粤菜干锅，干锅羊肉。
【h2】4. 选用羊肉，切成小块备用。
【h2】5. 准备好所有的调料，包括葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒和酱油等。
【h2】6. 锅中倒油，加热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
【h2】7. 加入羊肉块煸炒，煸炒至肉变色。
【h2】8. 加入料酒、酱油、辣椒、花椒和适量的盐，继续翻炒。
【h2】9. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖。
【h2】10. 炖至羊肉变得烂熟，汤汁浓稠时即可关火。
【h2】1
1. 干锅模式下，放入准备好的花朵和香菜，点缀即可。
【h2】12. 最后再来一道干锅菜，干锅鸭。
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