这篇文章给大家聊聊关于糖球子怎么弄好吃,以及糖球的做法有哪些对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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糖皮果子的做法
糖皮果子,也称为甜面饼,是一种传统的中国小吃。下面是制作糖皮果子的常见做法:
材料:
-面粉:300克
-温水:适量
-细砂糖:适量
-芝麻:适量
-植物油:适量
步骤:
1.在一个大碗中放入面粉,慢慢倒入温水并搅拌,直到形成一个非粘稠的面团。根据需要逐渐加入水或面粉来调整面团的硬度。
2.将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,静置15至20分钟。
3.将面团分成多个小块,并用手掌将每个小块压平成薄饼形状。
4.在一个平底锅中加入适量的植物油,然后将锅预热至中火。
5.将一个压平的面饼放入锅中,并用铲子轻轻按压,使其膨胀和变松软。
6.当底部开始变金黄色时,把饼翻转过来再稍微按压一下,并撒上一层细砂糖和芝麻。
7.继续用铲子将饼轻轻按压,使其变膨胀松软,并让糖和芝麻粘附在表面。
8.翻转饼再按压一下,确保两面都均匀受热和膨胀松软。一旦两面都变金黄色,就可以取出糖皮果子了。
9.将糖皮果子放在盘子中待凉,稍微冷却后即可食用。
小贴士:
-为了使糖皮果子更加松软,可以在搅拌面团时加入少量的油或者牛奶。
-在撒上细砂糖和芝麻之前,也可以根据个人口味撒上一些肉松或其他喜欢的配料。
-如果希望糖皮果子更有口感,可以将制作好的果子稍微加热一下,再进行食用。
祝您成功制作美味的糖皮果子!
雪球山楂该怎么做
谢瑶,前几天菊子姐姐刚刚做过霜糖雪球山楂,霜糖雪球山楂又称“糖炒山楂”、“糖球果”,口感好,能生津止渴,吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球,久吃不腻。
^_^大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师,我在一群摄影师中的身份是资深吃货,欢迎您和菊子姐姐一起发现美食,品尝美味,共同成长,健康生活!山楂酸甜可口,营养丰富,它具有活血化瘀的作用,对于食欲不振的人也是非常好的食品!值得学习哟!
食材:山楂果1000克/白糖两大勺/白米醋一汤勺
做法:▼1、山楂果用盐水清洗干净,捞起沥干水,锅里加一大勺清水,白糖下锅,比例是一大勺糖一勺水,把糖熬至完全融化,水分蒸发并起泡,滴几滴白醋下锅,就可以关火了,因为加了米醋白糖会迅速结晶;2、把醋和糖搅拌均匀,然后放山楂果下锅拌均匀,让每一个山楂均匀的裹上糖衣雪球就可以啦!冷却后食用口感更佳哟
美食虽好,不能贪食,身体更重要,任何事都要追求个平衡哦,山楂加热后会变得更酸,食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康!!!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食。。。糖球的做法有哪些
把山楂洗干净,在水里泡1小时左右,
2.捞出来,用干抹布把山楂擦干净,放盆里,准备好白糖,冰糖
3.锅里放入水少许,大火烧开锅,加入冰糖,白糖,
4.直至水起小泡泡,糖熬的差不多好了,加入2点醋,
5.之后倒入山楂,慢慢翻滚,让每个山楂都充分接触到糖
6.锅渐渐冷却,山楂上面挂满了冰糖,
7.酸酸甜甜我的最爱,开胃消食,
糖球做法视频冰糖葫芦的做法
食材:红果,冰糖100克、清水100克,芝麻适量
做法
1红果清洗干净。用竹签串起来。
2锅中倒入冰糖和清水,1:1的比例就可以。先大火将白糖熬煮至完全融化,然后转中小火继续熬,熬至冒密集的大泡泡,用筷子蘸点糖稀放到凉水碗中,糖稀立刻变硬,这个程度就可以了。整个过程不需要翻炒,不需要搅拌。
3在糖稀中加入一些白芝麻,将串好的红果放到糖稀中快速滚一圈。
4放到盘子里或者油纸上,放凉后就可以轻松取下来了。
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