【鱿鱼卷粤菜做法】
一、制作流程
1. 将鱿鱼洗净，去内脏，切成小块。
2. 将鱿鱼块用盐、料酒、姜丝腌制15分钟。
3. 将腌制好的鱿鱼块放入烤箱中，以200°C烤10-15分钟，直到鱿鱼卷熟透。
4. 取出烤好的鱿鱼卷，放入平底锅中，煎至两面金黄色。
5. 将煎好的鱿鱼卷放入碗中，撒上葱花和香菜叶。
二、适合人群
1. 鱿鱼是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，对增强体力、缓解疲劳、预防贫血等有一定的帮助。
2. 鱿鱼也适合孕妇、老年人、孩子和患有慢性病的人群食用。
三、禁忌
1. 鱿鱼性质寒凉，脾胃虚弱、腹痛、腹泻的人不宜多吃。
2. 鱿鱼中含有一种物质，容易引起过敏，对于有过敏史的人不宜多吃。
3. 鱿鱼中含有激素，过量食用会影响人体健康。
四、食材准备
1. 鱿鱼200克
2. 香菜叶适量
3. 葱花适量
4. 盐、糖、生抽、料酒适量
5. 姜丝、蒜末适量
五、文章总结
本文介绍了制作鱿鱼卷粤菜的详细流程，包括将鱿鱼洗净、去内脏、腌制、烤箱烤、平底锅煎、碗中放调料等步骤。同时，本文还介绍了鱿鱼的营养价值、适合人群和禁忌，以及食材的准备方法和烹饪技巧。希望读者在烹饪鱿鱼卷粤菜时有所帮助。
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