花生芝麻饼怎么弄好吃又简单?芝麻花生馅怎么调好

花生芝麻饼怎么弄好吃又简单?芝麻花生馅怎么调好

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下花生芝麻饼怎么弄好吃又简单的问题,以及和芝麻花生馅怎么调好的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 如何做花生芝麻馅
  2. 花生芝麻馅的做法有哪些
  3. 汤圆黑芝麻和花生哪个好吃
  4. 芝麻花生馅怎么调好

如何做花生芝麻馅

谢邀!

不清楚你是用做什么的馅儿,花生芝麻馅儿有月饼类糕点用的,也有汤圆类的可以用糯米包制蒸煮的。

我自己常规的做法是用净花生仁儿焙香去衣,芝麻洗净晾干焙香,根据需要用研磨机打成粉

(汤圆、元宵用馅),碓磨成颗粒状

(五仁或烘焙糖皮、酥皮点心用馅儿)。

拌制花生芝麻馅儿除了花生和芝麻还有很重要的两样,一个是白糖,一个是猪油。白糖是调味。调甜馅儿加少许细盐,会更加香甜。另外一样是猪油,是粘合剂,如果细心,不用炼猪油,用猪板油去掉筋膜直接搽茸,更加的香。

其余就根据自己的点心需要添加。我会加一点橘红,很俏味儿,可以试试。

花生芝麻馅的做法有哪些

1、准备食材:黑芝麻200克、花生300克、色拉油160克、白糖180克

2、黑芝麻洗干净沥干水分,放进炒锅里,用小火炒制,不停的翻炒,防止炒糊,炒至芝麻发出噼里啪啦的响声,盛出来放进料理中打碎

3、花生洗干净沥干水分,放进炒锅里,用小火炒制,不停的翻炒,炒至花生外皮焦黄,盛出来晾一下,把皮去掉,放进料理机中打成小颗粒状。

4、黑芝麻里加入色拉油,搅拌均匀,再加入白糖,搅拌均匀,再把花生碎放进去,搅拌均匀,芝麻花生馅就调好了。1、准备食材:黑芝麻200克、花生300克、色拉油160克、白糖180克

2、黑芝麻洗干净沥干水分,放进炒锅里,用小火炒制,不停的翻炒,防止炒糊,炒至芝麻发出噼里啪啦的响声,盛出来放进料理中打碎

3、花生洗干净沥干水分,放进炒锅里,用小火炒制,不停的翻炒,炒至花生外皮焦黄,盛出来晾一下,把皮去掉,放进料理机中打成小颗粒状。

4、黑芝麻里加入色拉油,搅拌均匀,再加入白糖,搅拌均匀,再把花生碎放进去,搅拌均匀,芝麻花生馅就调好了。

汤圆黑芝麻和花生哪个好吃

我个人觉得,汤圆黑芝麻的好吃一点。因为黑芝麻香香的,配上甜甜的糖,吃起来甜香甜香的特别的好吃。不过,众口难调,对于不喜欢吃芝麻的人来说,花生馅的也不错,吃起来口感绵绵的,甜甜的,口感也不错。不管什么样的汤圆,只要和家人在一起都是幸福的。

芝麻花生馅怎么调好

芝麻花生馅香甜可口,营养丰富又好吃,我们生活中做糖包、糯米糍、馅饼、汤圆等,都会用到芝麻花生馅,芝麻花生馅想要调出来好吃,可以加入核桃、腰果等,食材都要是熟的,比例掌握好等。

芝麻和花生都是我们生活中经常吃的食材,营养丰富又好吃,把这两种食材搭配在一起做成芝麻花生馅,香甜可口,营养丰富,像我们在家做馅饼,糖包,汤圆,各种甜点等都会用到芝麻花生馅,不仅营养丰富,味道还特别的香甜,我家就经常用芝麻花生馅来做馅饼、汤圆,下面就来分享一下芝麻花生馅怎么调好。



一、芝麻花生馅调制方法一

1、准备食材:黑芝麻200克、花生300克、色拉油160克、白糖180克

2、黑芝麻洗干净沥干水分,放进炒锅里,用小火炒制,不停的翻炒,防止炒糊,炒至芝麻发出噼里啪啦的响声,盛出来放进料理中打碎。

3、花生洗干净沥干水分,放进炒锅里,用小火炒制,不停的翻炒,炒至花生外皮焦黄,盛出来晾一下,把皮去掉,放进料理机中打成小颗粒状。

4、黑芝麻里加入色拉油,搅拌均匀,再加入白糖,搅拌均匀,再把花生碎放进去,搅拌均匀,芝麻花生馅就调好了。



二、芝麻花生馅调制方法二

1、准备食材:黑芝麻50克、白芝麻50克、花生150克、白糖300克、陈皮5克、猪油150克、面粉150克

2、把白芝麻、黑芝麻洗干净,沥干水分放进炒锅中,用小火炒制,不停的翻炒,翻炒至芝麻发出噼里啪啦的声音,盛出来放进料理机中打碎。

3、花生洗干净沥干水分,放进炒锅里,用小火翻炒,炒制花生表皮焦黄,盛出来晾一下把皮去掉,放进料理机中打成颗粒状,面粉也放锅里炒熟。

4、陈皮洗干净,放锅里炒干水分打碎,把芝麻碎、花生碎放盆里,加入陈皮、白糖、面粉、猪肉,用手搅拌均匀,营养又美味的芝麻花生馅就调好了。



三、芝麻花生馅小技巧

1、做芝麻花生馅可以用色拉油、黄油、猪油等来做,做出来的口感也都不一样,根据自己的口感选择,白糖根据自己的口感放。

2、做芝麻花生馅还可以根据自己的喜好加入核桃仁、腰果、南瓜仁等,营养丰富又好吃,食材都是要熟的,做馅的时候加入面粉,做出来的美食蒸熟后不流糖。

总结:芝麻花生馅的调制方法有很多种,每个人的方法都不一样,根据自己的喜好口感来调,不管怎么调,食材都要是熟的,比例要掌握好,上面两种芝麻花生馅的调制方法不仅简单,还非常的好吃,用来做馅饼、汤圆、各种甜点都非常得好。

感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。

文章到此结束,如果本次分享的花生芝麻饼怎么弄好吃又简单和芝麻花生馅怎么调好的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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