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大家好，今天小编来为大家解答凉面怎么弄好吃不辣的这个问题，家常凉面
（不辣的）的家常做法怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
家常凉面
（不辣的）的家常做法怎么做好吃
步骤麻辣凉面的做法步骤11.将面条煮成8成熟，捞出控干。
麻辣凉面的做法步骤22.加入香油，拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉，要不断的搅拌。
麻辣凉面的做法步骤33.黄瓜切成丝备用。
麻辣凉面的做法步骤44.芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状。
麻辣凉面的做法步骤55.加入醋生抽糖盐白胡椒粉花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀。
麻辣凉面的做法步骤66.锅中放入少量的油爆香花椒后捞出。
麻辣凉面的做法步骤77.把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀。
麻辣凉面的做法步骤88.再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁。
麻辣凉面的做法步骤99.9吹凉的面条加上黄瓜丝，倒上酱汁搅拌即可。
凉面卤子不辣蒜苔做法
配料：
新鲜面条400克、蒜苔200克、西红柿2个、鸡蛋2个、青辣椒2个、植物油适量、精盐适量、生抽5克
烹饪步骤：
1.主料：蒜200克、西红柿2个、鸡蛋2个、新鲜面条400克辅料：植物油适量、盐适量、青辣椒2个、生抽5克
2.把蒜薹洗净去掉尾部切大小一样长的段，青辣椒洗净切条，因为蒜薹切的就是段，要一样才好，把西红柿洗净切小丁，鸡蛋打散搅拌成蛋液。
3.热锅凉油，油烧到7成热，下鸡蛋液，稍微煎到定型，用筷子搅拌一下，成鸡蛋块捞起来待用。
4.再次热锅凉油，烧到8成热，下蒜薹翻炒均匀出蒜香味，看到蒜薹外皮微微发皱就行了
5.下青辣椒炒出香味，辣椒一定要炒出辣味出来。
6.下西红柿丁，快速翻炒均匀出香味，一定全程大火翻炒，要把西红柿的味道炒出来，出汤汁才好吃。
7.把所有食材翻炒在一起以后，加盐翻炒均匀，这样提前加盐，不让鸡蛋吸收的太多盐味，因为它实在是太吸盐了。
8.加少许生抽翻炒出香味，千万不可多加，就是为了提味。
9.加炒好的鸡蛋块翻炒均匀出香味
10.不可久炒了，翻炒均匀即可出锅了。
11.汤锅加凉水，大火烧开以后，下面条，煮到皮面条飘起，再次下些凉水，再次煮到飘起捞起来装碗
（爱吃劲道的，可以过凉水再吃），把炒好的菜直接倒在面上，搅拌均匀
不辣的酸豆角怎么做
就是做酸豆角时不放辣椒就可以了。酸豆角是用豆角加工制作而成，是美味食品，很受人民群众喜欢。做酸豆角，先要把豆角洗净凉干，然后放点盐，酸醋泡几天就可以了，吃的时候加点糖更可口。豆角也有不同品种，有长条的，也有短一些的，做酸豆角最好用青长的豆角。
香而不辣的红油做法
厨房必备的一道重要法宝：万能香辣油。
阅读前请点点关注，每日分享吃喝美食小技能，让您一天更比一天好。非常荣幸有机会回答您的问题，制作香辣油是我所擅长领域里最有把握的一道美食。之前专门做过一次文章，也是入驻头条时第一篇自认为较出色的作品。今天把这一道干货作为回答分享给更多的人，欢迎大家踊跃围观。
主料选择：如果不要太辣的口味，建议采用秦椒，其辣度比较平和，颜色和香味较突出，属于香辣型。也可采用红灯笼干辣椒炒为刀口辣椒，也就是辣椒碎。前者秦椒制成粉面状，后者刀口辣椒也就是剁成的小碎片状。
准备食材：
花生油、辣椒面、辣椒粉、白芝麻、食用盐、蚝油、花生米、香菜、洋葱、葱段、八角、桂皮、花椒、香叶。
制作流程：
锅中倒油。开小火下入花生米，油炸至表皮开裂，色泽微黄捞出。捞出后，将花生米放凉，用刀侧面将其拍碎备用。将辣椒面、辣椒粉、白芝麻、少许食盐，一起放入容器中备用。锅中倒油，油可以多倒一些，待微微冒烟。下入香菜、洋葱、葱段、花椒、八角、桂皮、香叶，将其所有炸干捞出丢掉。待锅中剩下的热油稍晾一下，将其浇到备用的辣椒容器里面。再将备用的花生粒和少许蚝油加入泼好的辣椒油里搅拌均匀。小贴士：
油热好后记得冷却十来秒，因为刚关火的时候油太烫，会把辣椒面烫焦，那样就不好了。热油的时候加入香料，是为了让油更香，比单纯的热油浇在辣椒面上，更有味道。热油泼的时候就得一边搅拌再一边泼，锅中油分三次浇入，也是以免烫焦。将炸好的花生米外皮去掉，也是为了有更好的口感。欢迎大家关注作者或转发，谢谢大家好了，关于凉面怎么弄好吃不辣的和家常凉面
（不辣的）的家常做法怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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