大家好，今天给各位分享黑豆腐竹烧肉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对干黑豆腐竹怎么炒好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
葫芦瓜怎么腌制好吃
1、鲜地葫芦，酱油，水，盐，糖，花椒、大料、香叶、甘草、丁香、草果、桂皮适
2、把地葫芦彻底洗净泥砂，择净，滤去水分。
3、拌入2茶匙盐，晾2-3天，直到地葫芦的表皮晒到蔫干。
4、所有的腌料一起煮开，晾凉,把料汁与晾好的地葫芦一起放进一个密闭的容器中,半月后即成。
5、最好用有盖的玻璃容器，腌制汤汁一定要慢火加热后凉凉。
黑豆的正确食用方法是什么
黑豆的正确食用方法是什么？
黑豆的食用方法有很多，如可以磨粉做面食、煮食、做成豆浆等豆制品，也可和醋一起浸泡成醋泡黑豆食用。黑豆只要是新鲜不霉变的、清洁卫生的且是烹熟的黑豆，无论哪种食用方法都是可以的。
黑豆粉：可将生黑豆磨成粉做面食；或者先将黑豆炒熟，然后用机器打粉，用水冲服，适当地加入一些糖进行调味。可煮食，炒食，炖汤，或作为菜品如黑豆豆芽烹熟食用。可做成豆浆、豆腐、腐竹、豆卷、豆豉、黑豆衣等黑豆制品。4.可醋泡黑豆，首先将黑豆洗干净，煮熟，将其放入米醋当中，黑豆与醋的比例约为5:1，存放一周后即可食用，但是每次不宜食用过多，多做为佐餐用。中医认为这种吃法具有良好的补肾功效。
虽然说黑豆营养丰富并且是补肾的佳品，但应食之有度，对于胃肠道消化功能障碍以及存在消化系统疾病的患者，食用黑豆可能会加重消化系统症状；同时，很多药物与黑豆当中的一些成分都会发生反应，所以在服药期间，尽量避免药物、黑豆同吃。需要注意的是，食用黑豆或黑豆制品需要煮熟烹熟，以免损害身体健康。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核
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干黑豆腐竹怎么炒好吃
黑豆腐竹，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，黑豆腐竹中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆腐竹中粗纤维含量高达4％，常食黑豆腐竹可提供食物中的粗纤维
用料小铺黑豆腐竹4根小铺菜籽油适量小铺青花椒酱2勺尖椒2个味极鲜1勺耗油1勺白糖5克
美味的爆炒黑豆腐竹的做法步骤
步骤1
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1.小铺黑豆腐竹，温水泡开，大约需要6个小时左右
(晚上吃最好早上泡上)
步骤2
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2.泡好后的黑豆腐竹戳水
步骤3
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3.锅里放适量菜籽油，油热后放大蒜炒香，倒入黑豆腐竹，加味极鲜，耗油，青花椒酱，白糖翻炒均匀，在放入青椒继续翻炒后出锅即可！
黑豆腐竹快速泡发方法
1.凉水泡发
（4～6小时）最好用凉水泡发，这样不但可以使腐竹得味道不流失，外观也比较整齐干净。基本泡发后，切成细丝再在温水中泡20分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。
2.温水加盐
（1～2小时）用温水泡，并在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀。
3.微波炉泡发
（3～5分钟）用微波炉泡发腐竹是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟，根据腐竹量多少而丁，很快泡软了。
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