粤菜苦瓜塞肉的做法
苦瓜是一种口感苦涩的蔬菜，但它富含营养，对人体有很多好处。苦瓜塞肉是一道传统的粤菜，将苦瓜和猪肉搭配在一起，制成一道菜品。下面是苦瓜塞肉的做法：
步骤1：将猪肉切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
步骤2：将苦瓜去皮、切去中心的籽，切成薄片，用盐腌制5分钟，挤出苦瓜的水分。
步骤3：将腌制好的猪肉放入热锅中，煎至两面金黄。
步骤4：将煎好的猪肉放入苦瓜中，翻炒均匀。
步骤5：加入适量的生抽、老抽、白糖和鸡精，翻炒均匀。
步骤6：最后收汁，让苦瓜和猪肉都裹上浓郁的酱汁即可。
苦瓜塞肉是一道口感鲜美、营养丰富的粤菜，不仅美味可口，还能起到清热解毒、提高人体免疫力的作用。如果想尝试这道菜品，可以在网上查找相关的食谱，或者到当地的餐厅品尝。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/riWZokFHFFR0.html