1.将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。
2. 将葱姜蒜切成末，放入鱼块中腌制10分钟。
3. 在锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 将腌制好的鱼块放入锅中，煎至两面金黄色。
5. 加入适量水，放入适量醋、糖、酱油、料酒、盐，大火烧开。 6. 转小火炖煮15分钟，直到鱼块变得柔软入味。 7. 最后，用少量淀粉勾芡，放入锅中翻炒均匀即可。 适合人群： - 适合所有年龄段的人，尤其是老年人和小孩。 - 这道菜富含蛋白质和微量元素，有助于增强身体免疫力。 禁忌： - 不要在餐馆内食用，以免违反当地的食品安全规定。 - 不要在正式场合外食用，以免被视为不尊重当地文化。 西湖醋鱼是一道口感鲜美、营养丰富的杭州特色美食，不仅适合所有年龄段的人食用，还富含蛋白质和微量元素，有助于增强身体免疫力。但是，在制作西湖醋鱼时需要注意禁忌，以确保食品安全。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/rjQWMwzNubEb.html