饭店蒸菜调料水配方
蒸菜是中国传统烹饪中的一种美食,不仅美味可口,而且健康营养。在蒸菜中,调料水的作用非常重要,能够为蒸菜增添美味和香气,使蒸菜更加可口。下面是一份饭店蒸菜调料水的配方,供您参考。
【配方】
1. 生姜:50克
2. 大葱:50克
3. 大蒜:50克
4. 料酒:100毫升
5. 生抽:100毫升
6. 老抽:100毫升
7. 白糖:50克
8. 盐:30克
9. 鸡精:20克
10. 醋:50毫升
【做法】
1. 将生姜、大葱、大蒜切成末,放入碗中。
2. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和醋,搅拌均匀。
3. 将调料碗中的食材倒入蒸菜盘中,加入适量的水,放入蒸锅中蒸10-15分钟。
4. 蒸好后,将调料碗中的食材取出,搅拌均匀即可。
这份饭店蒸菜调料水的配方简单易做,而且味道浓郁,能够为蒸菜增添美味和香气。您可以按照自己的口味和喜好,加入适量的调料和水,制作出不同口味的蒸菜。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/rpeYRvBgFlkC.html