(1)中华美食的意思
(2)详细菜谱
(3)
1.红烧肉
(4)
2. 麻婆豆腐
(5)
3. 水煮鱼
(6)
4. 回锅肉
(7)制作流程
(8)适合人群
(9)禁忌
(10)
1.材料：五花肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、盐、鸡精
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2. 制作流程：将五花肉切成块，放入锅中焯水，去掉血水后捞出备用。
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3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒。
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4. 加入适量酱油、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀。
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5. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮至肉烂软。
(15)6. 出锅装盘，撒上葱花即可。
(16)适合人群：所有人
(17)禁忌：不要在睡前食用。
(18)注意事项：在制作红烧肉时，一定要注意火候，不要煮过头，否则肉会变硬。
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