鲜虾烧烤怎么弄好吃?烧烤虾怎么样烧最好吃好看

鲜虾烧烤怎么弄好吃?烧烤虾怎么样烧最好吃好看

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本文目录

  1. 烧烤虾怎么样烧最好吃好看
  2. 大厨烤肉虾的做法
  3. 烧烤时,虾怎么烧才好吃啊~
  4. 烧烤虾怎么烤

烧烤虾怎么样烧最好吃好看

食材用料

鲜虾400克,洋葱1个,菜籽油1/3汤匙,

料酒2茶匙,烧烤酱2茶匙,盐1/3茶匙,

胡椒粉1/2茶匙,小葱5根,老姜少许。

方法和步骤如下:

1、鲜虾挑去沙线、冲洗沥干,放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌十分钟左右;

2、倒去腌汁,再加入洋葱颗拌匀。

3、多油、烧至七八成热,下插入竹签、抖去腌料的虾;

4、快速翻炸均匀后捞出。

5、倒出多余的油,小火下烧烤酱、腌料炒出香味;

6、放入虾,将炒料铲在虾面上焖片刻;

7、铲入大盘中,放在微波炉中用烧烤档打两分钟。

大厨烤肉虾的做法

材料

虾10只,酷克100柠檬香草口味,烧烤签10个

做法

1.虾挑虾线,去虾枪等处理干净泡在清水中备用

2.我为了给夏日的烧烤全虾带来些清新味道,选用的是酷克100香草柠檬的口味

3.把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中,撒上适量的酷克100烤肉料。我没有按照标准比例使用,而是自己估计差不多即可。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右

4.烤肉的竹签事先用清水浸泡,这样可以避免烤制的时候糊掉

5.烤盘上铺好锡纸,哑光的一面朝上

6.把腌制好的虾穿好串,码放在烤盘中。放入预热好的170度烤箱中,约10分钟左右即可出炉

烧烤时,虾怎么烧才好吃啊~

主料活虾500克,葱姜适量,辅料盐1茶勺,料酒1汤勺,椒盐适量。椒盐烤虾做法步骤:

1.准备好虾,葱,姜。

2.虾洗净,剪去虾须,虾枪。

3.用牙签在虾尾的第二节处挑去虾肠。

4加入适量拍碎的葱,姜,调入盐和料酒。

5.抓匀腌制片刻,去腥入底味。

6.把虾刷上一层食用油,平铺在网格烤网上,放入预热好的烤箱180度烤约15分钟,中途翻面一次。

7.出炉,双面撒上椒盐即可。

烧烤虾怎么烤

烤烤虾可以先用一些调料腌制一下,然后用木炭或燃气烤炉进行烤制。虾是比较容易烤熟的食材,而且烤出的虾肉质鲜美,具有很好的口感。但是在烤制之前最好先进行腌制,这样可以提高虾肉的鲜美度,让口感更佳。烤制的方式可以根据自己的习惯选择,但是一般采用木炭或燃气烤炉比较好,可以烤出虾的原汁原味。烤烤虾的时间应该根据虾的大小和数量来定,一般来说,小虾需要烤2-3分钟,大虾需要烤5-6分钟才能烤熟。另外,可以根据自己的口味选择适合的调料进行腌制,如盐、胡椒等。烤烤虾时建议用铁板或烤网,这样便于翻转,烤出的虾肉也更加均匀。

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