馋大鑫拍美食

馋大鑫拍美食
【馋大鑫拍美食】

1.【食材】 - 鸡肉

(鸡腿肉或鸡胸肉)150克 - 土豆2个 - 洋葱1个 - 青椒1个 - 红椒1个 - 姜1块 - 蒜5瓣 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 盐1茶匙 - 糖1茶匙 - 鸡精1/2茶匙 - 食用油适量
2. 【步骤】 - 鸡肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。 - 土豆去皮切成小块,青椒、红椒去籽切成小块。 - 热锅凉油,放入姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。 - 加入土豆、洋葱、青椒、红椒继续翻炒,加入少量水,盖上锅盖煮5-10分钟,直到土豆熟烂。 - 加入盐、糖、鸡精调味,继续煮1-2分钟,直到汤汁浓稠。
3. 【适合人群】 - 这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和老年人。 - 鸡肉富含蛋白质,对身体有益。 - 土豆和青红椒等蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,对身体也有好处。
4. 【禁忌】 - 鸡肉和姜、蒜一起食用,有可能会引起消化不良。 - 土豆和青红椒等蔬菜一起食用,可能会影响消化。 - 这道菜中加入了糖和鸡精,过量食用可能会对健康造成不良影响。 馋大鑫拍美食是一道美味可口的家常菜,营养丰富,适合所有人群食用。但需要注意的是,在食用这道菜时,要注意食材的搭配和食用量,以免对健康造成不良影响。

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