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本文目录
肉片粥怎么煲肉才嫩滑
一、用料:
水,大米,瘦肉,青菜,盐,姜,葱,淀粉各适适量
二、做法步骤:
步骤1,水烧开后放入需要的大米,记得隔一分钟就搅拌几下,不然会粘锅的。
步骤2,青菜用开水烫到变软,捞出切沫。
步骤3,瘦肉切成肉片,加酱油,加瘦肉粉,姜沫,腌制半小时。
步骤4,白粥熬到一定的浓度后,直接开大火加肉片,加青菜煮几分钟然后关火闷几分钟。最后出锅的时候放盐,加葱搅拌即可。
瘦肉粥怎么煮得又嫩又好吃
1.熬粥:
(大概半小时)白米入锅加适量水熬粥
2.腌肉:把瘦肉切成丝或沫,用适量盐、少许水淀粉、适量姜条和葱段
(葱姜入粥前将其剔出待用)腌制5分钟左右。
3.入料:将剔出待用的葱姜切沫待粥熬到8成熟时加入肉丝或肉末,3-5分钟后加入葱姜末和适量盐即可。
瘦肉生滚粥如何弄比较嫰
谢邀请,瘦肉粥有很多做法,我一般先淘米下锅,让小米在锅内煮沸腾了,然后倒入预先准备的瘦肉,继续煮至粥熟即可。
瘦肉准备:瘦肉买后腿肉洗净切片,加少许小粉搅拌待用。上油锅加少许花生油翻炒。
怎样煮瘦肉粥才好吃
把大米泡水后倒入开水锅里煮,煮到六七分煮时放入精瘦肉和皮蛋,放少许食用盐煮十分钟左右即可,过早放容易糊锅,过晚放不入味,快熟时可加点小白菜丁即可。
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