粤菜鸡翅做法
1. 将鸡翅洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
2. 把鸡翅放进碗里，加入一小勺盐、一小勺料酒和一小勺胡椒粉，拌匀腌制30分钟。
3. 把腌制好的鸡翅放进烤箱，以200度预热。
4. 把鸡翅放进烤盘里，放入预热好的烤箱里，烤25分钟。
5. 在烤鸡翅的同时，把另一张烤盘里放上适量的油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味。
6. 把煸炒好的葱姜蒜末均匀地铺在鸡翅上，再撒上一些香菜末。
7. 把鸡翅重新放入烤箱，烤20分钟，然后把鸡翅拿出来，把香菜末和葱姜蒜末均匀地覆盖在鸡翅上，再放回烤箱里，烤20分钟，直到鸡翅熟透。
8. 烤好的鸡翅装盘，可以根据个人口味加入一些酱油、醋、糖、胡椒粉等调料，搅拌均匀即可食用。
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