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本文目录
怎样用芋头杆做小豆腐
主料：
芋头200g
毛豆腐350g
辅料：
菜籽油适量
食盐适量
酱油适量
葱适量
做法：
1.芋艿去皮，洗净，切片
2.锅中放菜油，入芋艿，炒
3.加水，先煮芋艿
4.煮到芋艿基本软了，加点盐
5.然后倒入豆腐，一起炒
6.适当的加点酱油
7.最后，撒上葱花，出锅
香芋豆腐怎么煮好吃
把香芋豆腐用鸡汤煮好吃。
芋头炖豆腐是一种常见的做法，我们制作芋头炖豆腐，我们首先要将芋头去皮，在将芋头切块，将芋头用油煎一下，煎好的芋头块捞出，在锅里面加入适当的清水，放进豆腐跟芋头一起慢炖五分钟，最后加入调料以及香菜等食材就可以出锅食用了，所以喜欢吃芋头炖豆腐的朋友，是可以尝试它的做法。
芋头煮豆腐的家常做法
1.
准备食材;
2.
芋头去皮;
3.
芋头切小块;
4.
豆腐切小块;
5.
锅热油热、葱爆香、将芋头放入煸炒;
6.
放适量的酱油煸炒,放适量的水;
7.
将豆腐放入炖;
8.
加盐、放切碎的红辣椒,小火炖多炖一会;
9.
好了盛碗。
香芋豆腐的正宗做法
用料:芋头125克，北豆腐330克，香菇2个，大葱适量，香菜少量，植物油少量，盐、生抽、胡椒粉、白糖各少量，番茄一个。
1、将各种菜洗净，豆腐，芋头，香菇切小块，葱切成葱末，香菜切成末，番茄切丁。
2、锅里倒油烧热，小火把豆腐煎黄，捞出装盘。
3、煎过豆腐的油里放葱花翻炒，之后放芋头继续炒一会，加入热水或者高汤炖煮。汤要多些。
4炖煮8分钟后加入香菇，再炖5分钟。
5、汤汁不要煮干了，加入番茄末，香菜末，加生抽，盐，糖，胡椒粉，根据个人囗味调味，即可出锅。
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