粤菜银鲳鱼做法
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、营养丰富的特点深受人们喜爱。而银鲳鱼作为粤菜中的一道传统菜肴，因其口感鲜美、营养丰富而备受推崇。下面，我们就来介绍粤菜银鲳鱼的做法。
材料：
银鲳鱼、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、糖、鸡精
步骤：
1. 将银鲳鱼去鳞、去骨、去头尾，切成约
1.5厘米厚的片。葱姜蒜切末备用。
2. 在锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 放入银鲳鱼片煎至两面金黄，倒入料酒翻炒几下。
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮约10分钟。
5. 加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、糖、鸡精调味，继续煮5分钟至银鲳鱼熟透。
6. 最后收汁，让银鲳鱼表面裹上浓郁的酱汁即可。
粤菜银鲳鱼做法简单，口感鲜美。不仅适合作为一道家常菜，还可以作为宴会上的一道佳肴。如果想尝试这道美食，不妨来粤菜餐厅品尝一下。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/t2HSvitXrXS8.html