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本文目录
卤肉蒸热吃好吃吗，要加什么调料呢
川味卤肉材料带皮五花肉500克，八角2个，花椒2勺，干红椒6个，调味料：盐，料酒，老抽做法1五花肉切块，炒锅加少量的油烧热，加肉煎炒的微黄2加辣椒，八角花椒炒香后，加料酒，老抽，和少量的盐炒匀3加水要没过肉，煮滚以后转小火一个小时煮软入味葱香卤肉材料猪五花肉，洋葱半个，大蒜头几颗，生姜少许，蚝油，老抽，单晶冰糖10-12颗，料酒，熟芝麻少许做法1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁；洋葱，大蒜头切碎，姜切片备用。2、锅烧热入冷油，至七成热时，改小火，放入洋葱头煸成葱酥（边角有点发黄），捞起备用。3、锅里放蒜末，姜片煸出香味后，加入肉末煸至肉色变白。4、加入蚝油，老抽、料酒和少量的水，大火烧开后改小火卤60分钟。5、起锅前加入葱酥与冰糖，至冰糖融化即可盛出，略撒点熟芝麻即可开吃。
卤肉怎么加热
卤肉么去加热，我们说卤好的肉放那时间长没吃完就会凉了，怎么去加热呢？
就直接放在微波炉或者是焖罐里，重新热一下就好现在卤肉越来越受到各家的秦赖，受到人们的琴赖，都很喜欢吃，有一种别具的味道，非常的香，所以都喜欢吃卤肉，做好的卤肉一顿吃不完，我们可以下一顿再吃，放在冰箱里保鲜就好
卤菜能加热吗冷藏过的卤菜该怎么加热才不会失去原味
卤菜最好的加热方法就是在原汤汁中煮沸一次即可，如果没有汤汁，就只能在蒸锅中蒸热即可。
卤菜怎么加热
1、卤肉冷藏后是需要取出来直接加热，把卤肉切成片，放入到盘子中上蒸锅蒸15分钟即可，酱肉一般都是熟食了。卤肉冷藏后还可以直接拿出来切片，然后锅中倒入适量油，加入一些生姜末、大蒜末和香葱末一起翻炒5分钟，倒入料酒和盐出锅即可。
2、卤肉冷藏后加热的方法是蒸着吃或者是炒着吃，不太建议煮着吃，这样会把肉的卤味给煮淡，而且卤肉本身就是熟的，再次加热只是为了更卫生。
好了，关于热卤菜怎么弄好吃窍门图解和卤肉蒸热吃好吃吗，要加什么调料呢的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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