大家好，如果您还对土豆皮怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享土豆皮怎么弄好吃的知识，包括马铃薯皮有什么用途的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
贵州晒洋芋皮做法
1、选择好洋芋，削皮洗净。把削好皮的洋芋切成薄片，并用清水漂一次，去除洋芋片上的淀粉，如果洋芋片干做的比较多的淀粉在水里沉积下来，凉干后可以做成洋芋粉，跟藉粉差不多，很好吃，洋芋片干做的少淀粉就很少就不用。
2、把水烧开，把漂好的洋芋片放入开水中过水稍煮一下，注意不要煮得太熟，大概就是过一下水的样子，没有生洋芋味就行，然后捞出控水。
3、把控好水的洋芋片放到通气门好的东西里面，一片一片放好，在太阳下面晒，注意要在晴天弄，这样晒得好做出的洋芋干片才好吃。
4、在晒的时候要注意翻动，一般天气好的话二到三天就晒好了。晒好后用袋子装起来。要吃的时候拿出来用油煎炒、也可用盐直接炒，用盐直接炒的话要多放点盐
洋芋皮怎么晒
首先要选择好洋芋，削皮洗净。把削好皮的洋芋切成薄片，并用清水漂一次，去除洋芋片上的淀粉，如果洋芋片干做的比较多的淀粉在水里沉积下来，凉干后可以做成洋芋粉，跟藉粉差不多，很好吃，洋芋片干做的少淀粉就很少就不用。
然后把水烧开，把漂好的洋芋片放入开水中过水稍煮一下，注意不要煮得太熟，大概就是过一下水的样子，没有生洋芋味就行，然后捞出控水。
把控好水的洋芋片放到通气门好的东西里面，一片一片放好，在太阳下面晒，注意要在晴天弄，这样晒得好做出的洋芋干片才好吃。在晒的时候要注意翻动，一般天气好的话二到三天就晒好了。晒好后用袋子装起来。要吃的时候拿出来用油煎炒、也可用盐直接炒，用盐直接炒的话要多放点盐。
如何刨马铃薯皮
谢悟空君！
以前，美食坐家每次刨马铃薯皮总觉得是一件麻烦事情。后来，我在餐厅打了几年工，就跟师傅学了两招刨马铃薯的诀窍，现在分享给头条友们。
如果马铃薯数量少，可用金属清洁球刨皮。选择好准备吃的马铃薯，先用刀具去疤，把马铃薯托在左边手心里，右手抓上清洁球，也用掌心抓，手里转着马铃薯，然后用力搓着，这样就可以很快去掉皮的啦。
如果马铃薯数量较多，可先绕着马铃薯纵向腰间用刀子浅浅切开一线。然后将切好的马铃薯放入水中，开火煮到沸腾后转小火，煮到马铃薯有点软之后将其捞起，放入冷水里面浸泡8~10秒后又捞起。再然后，两手各捏住马铃薯一头，轻轻用力一拧，就可以将马铃薯皮去掉了。
马铃薯皮有什么用途
感谢邀请，【金水农家】为您解答。
说到马铃薯皮能有什么用途，农家人金水只知道它可以用来喂猪、鸡、鸭，其他的用途还真不知道；想必农村的朋友们也都这样认为吧？
马铃薯皮没有太多的利用价值，在马铃薯弃皮时，会有一部分马铃薯果肉被削掉，使马铃薯皮中含有一定量的淀粉、果肉，农户们舍不得扔，于是将它用来喂猪。
新鲜的马铃薯皮用作猪、鸡、鸭的饲料时，非常有用，动物们都很喜欢吃。尤其是将它们煮熟了喂猪，马铃薯的香味对猪的食欲有很大的诱惑，让它们吃得狼吞虎咽的。 一、尽管马铃薯皮可以当作饲料，但是也要注意以下两个问题:1、在马铃薯去皮时，如果有已经发芽的马铃薯，一定要将芽扔掉，不能混在薯皮中来喂猪。
马铃薯芽中含有一种叫“龙葵素”的毒素，是人和动物都不能食用的，否则会导致中毒。
2、马铃薯皮不能搁置太长的时间，不然会发黑，发黑后就没有任何价值了。
马铃薯削皮后，含在薯皮中的果肉与空气接触后，会产生大量的醌类物质。这种物质会使薯皮迅速变成褐色，这种变化就是常说的“酶促褐变”。褐变后的薯皮看起来是黑色的，虽然也可以食用，没有毒素，但它里面的果胶和淀粉已经被分解掉，失去了营养成分。
新鲜薯皮如果被搁置的时间太长的话，它不仅仅只是褐变，而且会变质、变味，直至腐烂。
所以，薯皮当做饲料来喂猪时，必须要使用新鲜的。 二、关于马铃薯皮的用途和价值，倒是让我想起小时候煮马铃薯吃的一些事:那时候缺吃少穿的，马铃薯和玉米便是家中的主粮，而且还不管饱。每年当新马铃薯吃得的时候，一家人就煮一锅马铃薯当饭吃，现在回忆起那种味道，尽管它不是最美味的，但我们吃的时候是连皮都舍不得剥的，感觉吃起来香极了！
现在人们都富裕了，粮食多啦，生活好啦，对食物的追求是既美味，又营养、健康。所以，吃马铃薯都是要先削皮再吃，而这些马铃薯皮也就基本上没有了再利用的价值，除了用来喂猪、鸡、鸭，几乎都是被扔掉。
以上是我的回答，感谢大家的阅读，欢迎给予点评、点赞！一一【金水农家】关于土豆皮怎么弄好吃和马铃薯皮有什么用途的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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