蛋糕材料怎么弄好吃视频(有什么烘焙的小技巧是让蛋糕更好吃的)

蛋糕材料怎么弄好吃视频(有什么烘焙的小技巧是让蛋糕更好吃的)

很多朋友对于蛋糕材料怎么弄好吃视频和有什么烘焙的小技巧是让蛋糕更好吃的不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 自己在家做私房蛋糕,请问有什么好的营销策略,来销售产品呢
  2. 蛋糕视频文案
  3. 有什么烘焙的小技巧是让蛋糕更好吃的
  4. 蛋糕怎么做简单又好吃不用打蛋器,和漏勺

自己在家做私房蛋糕,请问有什么好的营销策略,来销售产品呢

我本身也是做私房的,起初只是在朋友圈里发发自己作品,经常会有朋友点赞表扬一番。还会问卖不卖呀?开始我是不卖的,有朋友要买的,或要过生日的,我都会送给她。

认为自己有足够的作品,圈里有一些关注度了,就可以开售了。基本每卖出一次甜品都会有人加你。毕竟我们做私房的味道是很不错的,而且健康。

接下来就是去接下朋友结婚的甜品台,可以成本收费或不收费

(全看自己),记得我第一次给朋友做甜品台的时候,几乎被一扫而光。甜品台上我放了自己的二维码,而且婚庆公司跟拍的摄影师在那拍个不停,还有公司的负责人来问你要联系方式,表明希望以后能合作。

还有一个宣传方式比较不错,也比较直接。就是如果您有孩子,或亲戚家朋友家有孩子在上幼儿园或学前班,那就好办了。一般孩子过生日的时候幼儿园会给孩子过生日,做个蛋糕和曲奇饼干或一些适合孩子吃的甜点带过去。给每个孩子一小袋曲奇

(里面放几块就够了,上面一定要贴上你的二维码)让他们带回去,孩子会很高兴的,你也会收到意想不到的收获。

(甜点一定要健康,好吃才行)。

最后就是要靠你自己去找一些公司了,很多公司都有给员工的福利,员工入职的时候都会填写信息,人事部会把每个员工的生日都记录在案,在过生日的时候给出祝福等等。所以我们要做的就是以这个想法去谈。当然月饼啦,或冷餐宴会啦都是可以的。

还有就是,也是很关键的问题,你的朋友圈质量一定要高才行,图片一定要是自己拍的,得有自己的风格,好的图片才能勾起人的食欲嘛!所以摄影道具也是很关键的。

蛋糕视频文案

:今天,我们要一起做可口的蛋糕。它看起来让人垂涎三尺,而且搭配各种水果,更是让人忍不住想尝试。它有着华丽外表,满满的好吃甜味,能令人回味无穷。准备好原料,根据步骤一步一步制作,你将成功制作出可口的蛋糕,快来和我一起制作一份美味的蛋糕吧!

有什么烘焙的小技巧是让蛋糕更好吃的

1、加大方子的含水量

2、部分糖换成水怡

3、水换成牛奶或者淡奶油

4、增加其他调味,比如柠檬汁、利口酒

果酱等

蛋糕怎么做简单又好吃不用打蛋器,和漏勺

3、玛芬蛋糕

之前分享过一款“酥顶香蕉玛芬蛋糕”,口感很好,依然简单,这种不需要打发材料的蛋糕才能称得上是零失败啊!

材料如下:

酥顶颗粒:低筋面粉18g,肉桂粉1g,细砂糖30g,黄油12g,巧克力豆少许

蛋糕体:香蕉140g,鸡蛋1个,黄油38g,细砂糖75g,香草精2滴,低筋面粉95g,泡打粉3g,肉桂粉3g,盐1g,巧克力豆35g

制作链接自取:https://www.toutiao.com/a1658686159143949

4、用预拌蛋糕粉

这个某宝上有售,其实也就是按配方将制作用的部分原材料混合好,里面有粉类、糖类、泡打粉之类的蓬发剂、香精等等。只需要跟一定量的鸡蛋或者牛奶混拌均匀即可进行烘烤。非常适合新手哦。

预拌粉的种类也不少,比如有玛芬蛋糕的,有做松饼的,有芝士蛋糕类的,大家购买的时候可以咨询一下,有一些还是需要将鸡蛋打到蓬松,看自己情况选择吧。

最后来说一下漏勺的问题

这位朋友问的漏勺究竟是什么呢?我猜测可能是筛网,也可能是分蛋器。如果是筛网,那么还是建议粉类提前过筛:粉类容易受潮结块,过筛能让粉类蓬松细腻,拌的时候也容易拌匀,不至于有小颗粒结块的粉拌不匀,最后会影响口感。如果没有筛网,口感是肯定要受到影响的。

如果问的是分蛋器,分蛋器真的没得必要买,有些边缘有毛刺容易在分的时候刺破蛋黄,有的缝隙过大,蛋黄也容易溜下去。最最简单的办法:用手搂,在确保鸡蛋新鲜的前提下,将所有要分的鸡蛋打入一个盆里,直接用手将蛋黄捞起来,晃一晃,蛋清就从指缝流下去了,简单快捷。烘焙店大多都是用手搂的,因为一个一个的分太慢了。

总结

没有电动打蛋器的朋友,要做戚风这一类需要打发的蛋糕,是很难的。有些所谓的在家自制工具的方法,不建议,打出来的蛋白霜状态并不好。放过戚风、海绵,可以做的蛋糕还有不少,比如玛德琳、玛芬、布朗尼等等,如果纯新手,蛋糕预拌粉也不失为一种好办法!

我是Tian甜品研究所,一枚爱吃会做不藏私的美食博主。希望用浅显的语言跟大家聊聊烘焙那些事儿,让烘焙不再无聊不再神秘。关注我,获取更多有趣的烘焙知识和免费配方。

蛋糕材料怎么弄好吃视频和有什么烘焙的小技巧是让蛋糕更好吃的的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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