这篇文章给大家聊聊关于牛奶加鸡蛋怎么弄好吃的,以及牛奶冲鸡蛋怎么喝对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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牛奶煮蛋还能加什么
牛奶和煮鸡蛋可以一起吃,是经常见到的一种早餐搭配,如早晨一杯约200ml的牛奶,再加上1个煮鸡蛋,或以鸡蛋为主要食品原料的三明治等。鸡蛋和牛奶有一定的相似性,均是优质蛋白质的摄入来源,200ml牛奶再加上1个鸡蛋,所含的蛋白质量大约是13g。
在饮食过程当中不仅要考虑优质蛋白的摄入,还有其它有益的营养成分摄入。应遵循膳食指南推荐的原则,即饮食多样化,保证每天摄入的食物种类不少于12种,每周摄入的食物种类在25种以上,包括谷薯类以及肉、蛋、奶类,还有坚果等。
牛奶加鸡蛋打散一起煮
牛奶可以和鸡蛋一起煮着吃。
材料鸡蛋黄2个,牛奶200ml,糖1大勺。做法1、把糖放入蛋黄内,加糖搅拌均匀。2、然后缓缓倒入牛奶,再搅拌好。3、先把锅中的水煮沸或煮热,再把装了鸡蛋牛奶的碗放入锅中,用中火煮6-10分钟即可。早上用鸡蛋冲一杯牛奶,这样的饮食对身体有害还是有益
先给个简明扼要的答案:鸡蛋加牛奶本身有营养,不会危害健康,但是这个做法不能确保杀菌,具有一定的安全风险。
牛奶是优质食品,高蛋白、高钙;鸡蛋也是优质食品,高蛋白、维生素和矿物质丰富。二者在一起吃,并不会生成有害物质。
至于有人说不能吃的原因是“现在的鸡蛋不在是以前那种原生态的鸡蛋了,打各种预防药,饲料养殖”,完全是“强行反对”。如果鸡蛋中有药物残留超标或者非法添加剂,煮熟了吃也并不能解决问题。
不过,确实不推荐用牛奶冲牛奶。
一般的牛奶温度不会很高,而即便是一杯开水,冲入一个鸡蛋也不足实现足以杀灭鸡蛋细菌的温度。如果鸡蛋是无菌的,那么倒也没啥问题。生鸡蛋有一些蛋白酶抑制剂,在一定程度上会抑制蛋白质的消化吸收,不过只是少吸收一点,倒也不是多大的问题。主要的问题是如果鸡蛋染了致病细菌,生吃就可能致病。在美国,被沙门氏菌感染的鸡蛋曾经导致过大规模的食品安全事故。
牛奶冲鸡蛋怎么喝
可以啊!先烧开水,喜欢吃煮熟的鸡蛋,那就打碎鸡蛋,并且打成花煮熟就好然后水稍微倒掉一点加入牛奶在热下,放点糖就好了,很香的!还有一种是把牛奶加点水烧开,把鸡蛋打碎放到碗里面,拿烧开的牛奶冲熟。两种方法我更喜欢第二种哦。
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