湘菜青菜米豆羹的做法视频

1. 食材准备
- 青菜适量
- 米豆适量
- 水适量
- 食用油适量
2. 制作步骤
- 青菜洗净切成小段,米豆去皮洗净备用。
- 热锅凉油,加入青菜和米豆煸炒至熟。
- 加入适量水,烧开后转小火煮10分钟。
- 加入盐调味,继续煮5分钟,直到米豆熟透即可。
3. 成品展示
- 青菜米豆羹做好后,可以加入一些葱花或者香菜点缀。
- 食用时可以配上一些米饭或者馒头,口感鲜美,营养丰富。
4. 注意事项
- 煮米豆时,一定要注意火候,不要煮过头,否则会导致米豆变硬。
- 青菜要煸炒至熟,否则会影响口感。
以上就是湘菜青菜米豆羹的做法视频,非常简单易做,营养丰富,非常适合家庭日常食用。