其实泡椒鸡爪太辣怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解泡椒凤爪太辣了怎么补救，因此呢，今天小编就来为大家分享泡椒鸡爪太辣怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
泡椒凤爪怎么做比较辣
准备食材：凤爪、泡椒、姜、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白糖、白醋、料酒、冰、水等。
制作流程：1、将鸡脚剪去指甲，剁成小块。将剁好的鸡脚用2升水浸泡半个小时，中间换几次水，以便血污析出。
2、另取锅加水，放入姜片、花椒、八角和香叶，将凤爪放入，再加入料酒，大火烧开，中小火煮15分钟左右至熟，如果喜欢口感软一些的可再延长3-5分钟。
3、锅开后要不时地将浮沫撇出，约五分钟左右，筷子能轻松穿透鸡脚即可关火。随后将煮好的鸡脚捞出，用冰块泡。
4、将凤爪捞起沥干水分，倒入调好的汤料里搅拌均匀，用保鲜膜密封一下，盖上盖子放入冰箱中冷藏24小时后，就能上桌享用了。
当你胃口欠佳或者是精神乏困时，一份泡椒凤爪能打开你的胃口，提振精神。泡椒凤爪好吃，在于辣中带鲜，皮韧肉香，一啃起来就停不下。
泡椒凤爪太辣了怎么补救
用清水漱洗一下口,就不会很辣了.可以加少量的白糖糖,把泡椒凤爪倒出来拌一下,顺便来点加冰的饮料，可以加少量的白糖糖,把泡椒凤爪倒出来拌一下,顺便来点加冰的饮料;、嚼花生米，含盐水，吃糖果或者喝牛奶，在舌尖上涂一点盐，稍待片刻，再用清水漱洗一下口。
吃完泡椒凤爪怎么解辣
可以加少量的白糖糖，把泡椒凤爪倒出来拌一下，顺便来点加冰的饮料；
嚼花生米；
含盐水；
吃糖果或者喝牛奶；
在舌尖上涂一点盐，稍待片刻，再用清水漱洗一下口。
有没有办法让泡椒凤爪变得不那么辣
加入适量白糖、白醋、盐、鸡精、凉白开水可让泡椒凤爪变得不那么辣
主料：鸡爪10只
调料：野山椒300克、白醋2大勺、白糖2/3大勺、鸡精1小勺、食盐1.5小勺、凉白开水1/2小碗、大葱1/3根、姜6片、黄酒1大勺、花椒20粒、八角2个
做法步骤：
1、凤爪洗净后剁小块，然后再用凉水冲洗几遍，去除骨头里边的血水
2、处理好的凤爪放锅里，加入煮料和清水，大火烧开后，转为中火煮10-12分钟
3、煮好后立刻捞出来，用凉水不停冲洗，直到凤爪凉透，表面的胶质物被冲洗干净
4、沥干水分后装入干净无油的玻璃罐中
5、把泡野山椒的水倒入碗中，加入适量白糖、白醋、盐、鸡精、凉白开水搅匀。糖、醋、盐的比例根据个人口味调整，调制的过程中可以尝尝，达到自己满意的口味
6、然后把泡野山椒先倒入玻璃罐中，用量也根据个人口味添加，喜欢辣就多放点，反之就少放，也可以把一部分野山椒剁碎倒入玻璃罐中，辣味更浓烈
7、然后把之前调好的腌料汁倒入罐中，料汁要淹过食材
8、最后盖好玻璃罐的盖子，放进冰箱冷藏1-2天就可吃了
关于泡椒鸡爪太辣怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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