3. 热锅凉油,放入姜蒜辣椒煸炒出香味。4. 放入腌制好的羊肉煸炒,加入适量冰糖,煮至羊肉变色。5. 加入适量水,盖上锅盖,煮至水开。6. 加入鸡精,煮至汤汁浓稠即可。适用人群:适合所有人群,尤其适合...

1. 芸豆洗净,切成约 3 厘米见方的块,用沸水焯水去除腥味,沥干备用。2. 牛肉切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精腌制 15 分钟。3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉煸炒至变...

做法流程:1. 将牛肉片用清水反复冲洗,直至水变清,然后将牛肉片放入碗中,加入适量的盐、料酒、生粉搅拌均匀,腌制10分钟。2. 准备火锅底料,将生姜、大葱、蒜切碎,辣椒、花椒切碎,放入锅中,加入适量的...