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【制作步骤】1. 准备食材:白菜、瘦肉丝、葱花、蒜末、姜末、干辣椒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、食用油。2. 将白菜去掉老叶,切成小段,放入开水中焯水后捞出备用。3. 将瘦肉丝用盐、鸡精、生抽、老抽、...