1. 川菜的辣味川菜以辣闻名,其辣味更是独具特色。在沧州川菜中,辣味的做法有很多种,比如水煮鱼、辣子鸡、口水鸡等。其中,辣子鸡是最受欢迎的一道川菜。制作辣子鸡时,需要将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌...