越小北美食——【红烧肉】红烧肉是一道经典的中国菜肴，也是越小北地区的特色美食之一。这道菜以猪肉为主料，经过长时间的烹饪，呈现出了浓郁的香味和口感。以下是红烧肉的详细制作流程：## 制作流程### 准备材料- 猪肉五花肉，切成块...

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1. 将五花肉切成 3 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;2. 热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味;3. 加入焯水后的五花肉块煸炒至表面变色;4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀;5....