2. 处理生姜将新鲜的生姜洗净,去皮并切成适当大小的片或丝。如果希望获得更辛辣的口感,可以将其切成薄片。3. 腌制生姜将切好的生姜放入一个大碗中,加入适量的盐、糖、酱油、料酒和醋。可以根据口味调整调料...