1.上海吴淞路美食介绍 上海吴淞路是上海著名的美食街之一，这里聚集了各种口味的小吃和美食。这里的美食以海鲜和本地特色为主，吸引了许多食客前来品尝。 【h2】
2. 详细制作流程 今天我们来介绍一道吴淞路美食——【红烧肉】。 材料： - 五花肉 500 克 - 姜 2 片 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：
1.将五花肉切成 3 厘米见方的块状。
2. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。
3. 放入肉块煸炒至两面金黄色。
4. 加入料酒，煮至香味挥发。
5. 加入生抽和老抽，继续翻炒。 6. 加入适量的清水，淹没肉块。 7. 加入冰糖，翻炒均匀。 8. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到肉熟烂。 9. 收汁收至粘稠，加入适量的食用油，翻炒均匀即可。 【h2】
3. 适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是小孩子和老年人。红烧肉的肉质鲜嫩，入口即化，味道香甜可口，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。 【h2】
4. 禁忌 需要注意的是，红烧肉虽然美味，但也有一些禁忌。 - 胆固醇高的人不要多吃。 - 孕妇、产妇和小孩在食用前最好先咨询医生。 - 红烧肉的糖分较高，糖尿病患者要适量食用。 【h2】
5. 总结 吴淞路的美食种类繁多，红烧肉是这里的一道经典菜品。这道菜肉质鲜嫩，味道香甜可口，适合所有人食用。但需要注意的是，胆固醇高的人不要多吃，孕妇、产妇和小孩在食用前最好先咨询医生。
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