包头粤菜鸡汤的做法

包头粤菜鸡汤的做法

包头粤菜鸡汤是一道美味营养的菜肴,下面是它的制作步骤:
材料:
- 鸡腿肉 2 块
- 姜片 3 片
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 红枣 10 颗
- 枸杞 适量
- 清水 1000 毫升
步骤:

1. 将鸡腿肉洗净,切成小块,放入碗中加入料酒和姜片腌制 15 分钟。
2. 将腌制好的鸡肉块放入锅中,倒入清水,水量以刚好没过鸡肉块为宜。
3. 加入红枣和枸杞,启动电脑煲汤程序,默认时间为 2 小时。
4. 2 小时后,打开煲汤程序,将汤汁过滤出备用。
5. 将过滤后的汤汁倒入炖锅中,加入鸡肉块,再次启动煲汤程序,默认时间为 4 小时。
6. 4 小时后,汤汁变浓,鸡肉变得鲜嫩,可调出菜肴食用。
温馨提示:煲汤的过程中可以根据个人口味加入适量的盐和其他调味料。
以上就是包头粤菜鸡汤的做法,希望您能喜欢这道美食。

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