大家好,今天给各位分享枇杷咸的怎么弄好吃点不酸的一些知识,其中也会对枇杷干是酸性还是碱性进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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恭城印子粑的做法是怎样的
说起印子粑,壹周君可不陌生,因为湖北也有。
湖北的大别山一带,就有印子粑这种美食,这里的印子粑,具有千余年的历史,远近闻名。
相比起湖北的印子粑,恭城美食中的粑粑,那真的算是门类繁多。
光是粑粑就有数十种之多,有水浸粑、糍粑、芋头粑、萝卜粑、糖粑、船上粑、大肚粑、柚叶粑、桐子叶粑、油炸粑、艾粑、狗舌粑、羊角扭(粽子)、黄毛粽、粟粉粑、印子粑、发糕粑、水糕粑、灯盏粑(斗斗粑)等等。
在恭城,做粑粑吃粑粑当作过节的一种象征,显然更有仪式感,每逢过节家家户户必做粑粑吃粑粑,而且每一个节气的粑粑各有不同。
恭城的印子粑,是别具一格的地方特色,足以唤醒你的味觉神经,勾起你的味蕾期望。
将各种米粉准备好,混合均匀,中间挖一小坑,放入一小勺盐,盐不要多,只是用来提味的!
将水烧开后冲米粉,一次不要加太多,水加多了蒸出来的粑很容易摊。开水烫,先用硅胶刀搅拌。
然后趁热用手用力揉米粉团,要用力反复揉,这样做出来的粑口感更好,有嚼劲!
搓好小圆子,然后压如模具中,一个印子粑就做好了,摆入蒸笼中蒸,水烧开上气后蒸15分钟左右即可。将蒸好的印子粑凉在托盘中,排好,不可以重叠放,刚刚出锅的印子粑粘性大!
恭城的印子粑,是加了高粱米粉的配方,也可以做糯米粑,用的是糯米粉和粘米粉的混合,做法一样,不用加盐!
做好的粑,凉了后,可以放在一个透气的筐子里,放到粑都开裂了,就放到盆里或者桶里用清水漂着,时不时换一下水即可。
仙草冻怎么做
夏天到了,美味清爽、入口即化的仙草冻受到了很多吃货的喜欢。烧仙草是福建闽南和台湾地区的地道小吃,传统的方法是用一种叫“仙草”的草本植物熬制成汁,加入适量淀粉调匀,放凉后自然凝结成仙草冻,切成小块加入喜欢的配料,如芋圆、蜜红豆、水果、椰浆等调味,即可食用。
除了用熬制仙草的传统方法,我们还可以直接使用黑凉粉来制作仙草冻,它的主要成分就是凉粉草和淀粉,经过配制而成,用起来更方便,熬制时间更短。
下面分享下我制作芋圆烧仙草的方法,其中包含了仙草冻的做法,希望大家喜欢!
芋圆烧仙草配料:
【烧仙草】
黑凉粉:10g
凉开水:30g
白开水:220g
【其他配料】
芋圆适量
蜜红豆、葡萄干:少许
牛奶/椰汁少许
砂糖/蜂蜜适量
【仙草冻制作】1、黑凉粉、凉开水倒入奶锅,均匀搅拌成无颗粒的黑凉粉糊。
2、烧开一壶热水,取220ml,倒入奶锅中,一边倒一边不停搅拌至热水全部倒入。
3、奶锅中火加热至沸腾,期间不断搅拌。
4、倒入耐热容器中,室温冷却后继续冷藏2小时,口感更佳。
【煮芋圆】
1、奶锅中烧开一锅水,放入芋圆煮至浮起,继续保持沸腾煮3-5分钟。
2、芋圆捞出,用冷水冲洗几遍,放入冷水中冷却。
【芋圆烧仙草】组合
1、碗中盛入适量仙草冻、芋圆。
2、表面放上蜜红豆、葡萄干等。
3、淋上椰浆或牛奶即可食用,可适量加糖或蜂蜜调味哟。
4、冰箱冷藏1小时后食用更清爽顺滑哟。
伙伴们,你喜欢烧仙草这道美食吗?欢迎在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品哟!
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在悟空问答的第1291个原创回答,目前为止我的回答已获
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枇杷干是酸性还是碱性
枇杷干是酸性的,吃起来酸甜咸,这种味道咸是后来人们给它加进去的食盐。并且又加进去了一些白砂糖,原味的枇杷干,什么都没有加,这种纯粹是酸甜的。
你可以发一首原创的现代诗歌吗怎么样
可以。谢谢老师,在此发一组上个月的原创诗歌同大家分享,请各位老师和朋友们雅正。感谢!
风云雨雷电(组诗)
一、风
花儿见你会点头
小草见你会哈腰
禾苗见你会鞠躬
竹子见你哈哈笑
风和日丽人中意
狂风暴雨人恐惧
爱风的温柔善良
厌风的粗爆放肆
二、云
云来有影
云散无痕
有时顽皮
有时可爱
洁白的云
像浪花
淡淡的云
如画
云
是我们的好朋友
日出时
它会提前先告退
下雨时
它会提前来打招呼
好想亲吻它一口
自己没有那么高
好想抬头多欣赏
有时候又觉眼花
看
白云来去
时起时伏
有时候
它像妖怪在空中奔跑
有时候
它似仙女在空中舞蹈
如果我没有说错
云
既是一位出色的魔术师
又是一个了不起的画家
三、雨
今天
下雨了
刚开始
一点一滴
如珠子
慢慢的
成一条线
再后来
哗啦啦
像倒水一样
我不知道
下雨
是天空思念大地
还是天空想给大地洗个澡
我只知道
下雨
浇湿了工人上班的路
浇绿了庄稼人的希望
如果可以
雨
你就再下大一些吧
好把世上的所有疫毒一一冲掉
四、雷电
往住
电一闪
雷一吼
大雨就来了
春天的季节
有风
也有雨
偶尔也会
霹雳一个闪电
轰隆一声雷鸣
平时默默无闻工作的人们
是否都希望
有一天能像雷电一样
不鸣则已
一鸣惊人
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