各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享泥米饭怎么弄好吃，以及剩米饭打成泥怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
剩米饭打成泥怎么做好吃
1、蔬菜丁最好是切的小一点，这样容易和米饭混合在一起，做成的米饼不容易碎，如果喜欢其他蔬菜的话，也可以切成小丁放入里面，喜欢火腿的话，也可以加入一些。
2、鸡蛋要先打入米饭里，然后用手抓匀，鸡蛋液将米饭包裹起来，这样米饭下锅后，鸡蛋液先被煎熟，米饭不容易被煎糊、煎干，米饼吃起来会更软糯。
3、团米饭的时候一定要先将手湿润一下，因为米饭里含有大量的淀粉，比较粘手，所以最好将手浸湿一下，这样米饭才不容易粘在手上，更容易将米饭团起来，再压成小饼。
4、如果家里有黑芝麻的话，米饼煎完出锅以后，可以在米饼上撒一些黑芝麻。
?5、米饼煎的时间不用太长，要先将一面煎至熟透、定型以后再翻面，否则容易将米饼弄碎，而且每面煎1-2分钟即可，只要两面煎至金黄就可以出锅。
泥巴饭的家常做法
用料
土豆，胡萝卜双人份的话各2个
鸡胸肉200g
油盐味极鲜等
洋葱半个
番茄2个
土豆鸡肉泥巴饭的做法步骤
步骤1
鸡胸肉切小块油炒7.5分熟，盛出来放一边让其冷静
步骤2
土豆胡萝卜切小块，放葱姜热油翻炒下，加水，番茄用手捏得稀巴烂扔进去。开始煮吧......二十分钟如白驹过隙
步骤3
二十分钟后放入鸡胸肉再煮一会。用铲子将土豆碾成泥(用力哦)，加入辣椒和洋葱末搅拌均匀，当水基本没有了的时候.....加点鸡精粗来就行了！
步骤4
已经步入小康水平的可以快出锅前加一片奶酪......
乌米芋泥饭做法
用料
荔浦芋头
5斤乌米3斤细砂糖所有食材1/10的量猪油乌米食材1/10的量糖桂花2～3大勺红枣去核切条250g葡萄干250克玉米油芋泥食材的1/10
乌米芋泥饭的做法步骤
步骤1
买了五斤正宗的荔浦芋头，回来之后去皮切块，去皮之后的重量没有称，放入蒸锅，蒸30-40分钟，用筷子检查，熟了之后，分批500g一次放入小美主锅，趁热加入50g的砂糖跟50g的玉米油。设置20秒速度6打成芋泥，喜欢甜一点的可以增加砂糖的量，这个甜度我觉得刚好，不会甜腻。分批把所有芋头打成泥，用一个大一点的盆子装好，盖上保鲜膜备用。
步骤2
3斤乌米，用水浸泡30分钟之后，放入蒸锅里大火蒸40分钟蒸透。
步骤3
趁热加入乌米饭重量1/10的白沙糖跟，1/10的猪油，250g去核红枣条，250g葡萄干，2～3大勺糖桂花，充分拌匀。
步骤4
取一只深一点的碗，铺一层保鲜膜。
步骤5
均匀的铺一层乌米饭，用硅胶刮刀压实。
步骤6
把芋泥填在中间填满。
步骤7
再盖上一层乌米饭，压实。
步骤8
倒扣出来，包上保鲜膜冷却后，短期内吃的冷藏保存，短期内吃不完的可以放冷冻保存。
步骤9
这个份量，我做了9份，每一分都还挺大的。
步骤10
吃的时候提前解冻，放在碗里彻底蒸透，因为比较厚，我直接丢在高压锅里蒸了20分钟。
日式山药泥拌饭怎么做好吃
食材明细；热腾腾的白米饭一碗；山药100g；紫菜三张；寿司酱油数滴；鹌鹑蛋一个；拌饭料20g；高汤一大勺；其他口味；其他工艺；十分钟耗时；普通难度；日式山药泥拌饭的做法步骤；
1；山药削皮、切块，加入热高汤用料理机打成泥，；
2；打好的山药泥黏黏的，；
3；准备好紫菜、鹌鹑蛋和拌饭料，滴上几滴寿司酱油，依次码放在热腾腾的饭上就好，；小窍门；削山药皮的时候最好带着手套，不然手会痒，如果没有拌饭料，可以自己配，放一些紫菜碎、白芝麻、味增、盐，注意：饭一定要现煮的！现煮的！现煮的！（重要的事情说三遍）一定要很烫！
关于泥米饭怎么弄好吃，剩米饭打成泥怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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