1.准备食材：新鲜的海鲜，如虾、贝类、螃蟹等。
2. 清洗食材：将食材清洗干净，去掉杂质和虾线等。
3. 烹饪食材：将清洗干净的食材放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。
4. 调味食材：加入适量的盐、胡椒粉、料酒等调味料，腌制20分钟左右。
5. 装盘食材：将腌制好的食材装盘，撒上葱花、香菜等。
三、适合人群 这道菜品适合所有人食用，特别是老年人、小孩和孕妇等人群。海鲜富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。
四、禁忌
1.海鲜过敏的人不要食用。
2. 患有肠胃疾病的人不要食用过多。
3. 孕妇和哺乳期妇女不要过量食用。 五、注意事项
1.烹饪过程中不要过度煮煮，避免食材过度熟透。
2. 食材不要清洗过度，避免影响口感。
3. 调味时要适量，避免过于咸腻。
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