菜心炒肉的做法粤菜
1. 菜心炒肉的做法粤菜简介：
这道菜是粤菜中的一道经典菜品，以菜心和炒肉为主料，口感鲜美，营养丰富。
2. 菜心炒肉的做法步骤：
(1)将菜心洗净，切成约5厘米见方的块，备用。
(2)将猪肉切成小块，备用。
(3)热锅凉油，放入猪肉煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香。
(4)加入菜心翻炒，加入少量盐和胡椒粉，继续翻炒。
(5)炒至菜心变软烂，加入少量生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可。
3. 菜心炒肉的做法注意事项：
(1)炒菜心时，要控制好火候，避免过熟或过生。
(2)炒肉时，要控制好时间和口感，避免过于干燥或油腻。
4. 菜心炒肉的做法营养价值：
(1)菜心富含维生素C、纤维素等营养成分。
(2)猪肉富含蛋白质和铁质等营养成分。
菜心炒肉的做法粤菜是一道美味可口，营养丰富的家常菜。如果你喜欢这道菜，不妨尝试一下，让它成为你餐桌上的一道美味佳肴。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/uyisJLwSrJvl.html