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本文目录
火锅魔芋切法
火锅魔芋可以切成片,尽量切薄一点
魔芋什么时候下火锅
吃火锅时,先放肉类,再放魔芋,最后放青菜。
龙虾煮魔芋的做法
1/8
龙虾去头和虾线,用牙刷刷干净虾脚和腹部
步骤2/8
准备好其他配料
步骤3/8
小火热油倒入姜蒜爆香
步骤4/8
再倒入八角、香叶、辣椒和花椒翻炒
步骤5/8
然后倒入处理好的小龙虾,转中火翻炒
步骤6/8
等小龙虾变色后,倒入紫苏、啤酒、十三香,盖上盖子焖10分钟
步骤7/8
然后倒入魔芋和所有调料翻拌均匀,再继续闷10分钟
最后一步
开盖后加上香菜翻炒片刻,即可出锅
小贴士
魔芋结火锅里要煮几分钟才好
八到十分钟。
魔芋结在煮之前,先用清水冲洗一遍,将其含有的杂质冲洗干净。煮熟的魔芋结口感软嫩,入口爽滑。在挑选魔芋结时,看起包装内的水是否清澈,清澈干净说明魔芋结质地较好;若是水中掺有杂质,带有浑浊,则可能魔芋结存放时间较长,导致其过期。
希望我的回答对你有所帮助!
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