汤番薯叶做法粤菜
番薯叶是一种常见的蔬菜，粤菜中也有一道非常有名的汤，叫做番薯叶汤。这道菜的做法非常简单，只需要将番薯叶和汤料一起煮就可以了。以下是番薯叶汤的做法：
材料：
- 番薯叶 200 克
- 猪骨 500 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 5000 毫升
步骤：
1. 猪骨洗净，用开水焯水后沥干备用。
2. 番薯叶洗净，切成段状。
3. 锅中加入清水，放入猪骨、姜片、葱段和料酒，煮沸后改小火煮 3 小时。
4. 放入番薯叶，继续煮 5 分钟，加入适量的盐、鸡精调味，搅拌均匀即可。
番薯叶汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，非常适合搭配米饭食用。这道菜不仅可以提供人体所需的蛋白质和碳水化合物，还能帮助清除体内的毒素，提高身体免疫力。
第 2 篇
香煎豆腐配青菜
豆腐是一种营养丰富的食品，它富含蛋白质、钙、铁等多种营养物质。青菜则是一种低热量、高纤维的蔬菜，可以帮助人体补充维生素和纤维素。以下是香煎豆腐配青菜的做法：
材料：
- 豆腐 200 克
- 青菜 200 克
- 鸡蛋 1 个
- 油 适量
- 盐 适量
步骤：
1. 豆腐切成小块，放入碗中备用。
2. 青菜洗净，切成小块备用。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，将豆腐块煎至两面金黄，取出备用。
5. 锅中加入青菜块，煸炒至熟。
6. 加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。
7. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
香煎豆腐配青菜是一道非常简单、美味的家常菜，可以搭配米饭食用。豆腐和青菜都含有丰富的营养物质，对身体非常有益。
第 3 篇
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道非常简单、快捷的家常菜，它富含蛋白质、维生素 C 等多种营养物质。以下是番茄炒蛋的做法：
材料：
- 番茄 2 个
- 鸡蛋 3 个
- 油 适量
- 盐 适量
步骤：
1. 番茄洗净，切成小块备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将番茄块放入锅中煸炒至熟。
4. 加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
番茄炒蛋是一道非常简单、美味的家常菜，可以搭配米饭食用。这道菜富含蛋白质、维生素 C 等多种营养物质，对身体非常有益。
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