粤菜姜葱炒海参的做法
1. 海参是一种营养丰富的海产品，富含蛋白质、维生素和矿物质，是餐桌上的一道美味佳肴。姜葱炒海参是一道传统的粤菜，口感鲜美，做法简单。
2. 制作姜葱炒海参需要准备海参、姜、葱、蒜、盐、糖、料酒、生抽等调料。将海参清洗干净，切成合适的大小，姜切成片，葱切成段，蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入海参煸炒，加入盐、糖、料酒、生抽等调料，继续翻炒几分钟。
4. 炒至海参入味，起锅前加入一些鸡精调味，即可装盘食用。
粤菜姜葱炒海参是一道美味可口的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美。如果还没有尝试过这道菜，不妨在家里自己动手做一道，享受美食的同时也可以增加营养。
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