【新派粤菜食谱】儿童晚餐做法
适合人群：儿童
禁忌：儿童食用时需根据自身情况适量食用，切勿过量。
制作步骤：
1. 将鸡蛋打散，加入牛奶、糖搅拌均匀。
2. 将平底锅加热，倒入鸡蛋牛奶液，用中火煎至两面金黄色，取出备用。
3. 将虾仁洗净，切成小块。
4. 将西兰花切成小块。
5. 将米饭放入锅中煮熟。
6. 将虾仁和西兰花放入碗中，加入酱油、糖、醋、芝麻油、蒜末搅拌均匀。
7. 将煎好的鸡蛋牛奶饼切成小块，放入碗中，加上刚刚调好的虾仁西兰花汁，即可享用。
此菜肴富含蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富，口感鲜美，非常适合儿童食用。但需要注意的是，儿童食用时需根据自身情况适量食用，切勿过量。同时，西兰花含有草酸，可能会影响钙吸收，因此在食用时需要适量减少。
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