这篇文章给大家聊聊关于空心馍怎么弄好吃窍门，以及凉拌空心馍的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
空心饼肉夹馍的做法
步骤1
首先烤箱210°预热！同时做饼，此方主要是讲这个饼子的做法，怎么做到花纹和空心！首先面揉好后醒面20分钟，面一定要硬的哦，不能太软了，然后擀成长方形卷起来
步骤2
在顺着擀成长条，就是卷起来是长的继续擀长
步骤3
再卷起来
步骤4
然后成这个样子
步骤5
压扁
步骤6
擀成圆饼
步骤7
先放锅里烙成两面成这样，要不停的动它让它受热均匀花纹好看，然后放烤箱，等鼓起来后翻面，大概8分钟左右就可以了，想吃软的鼓起来就取出，想吃脆的就多烤烤！
步骤8
刀从边上插进去一转就好了，空心很好弄开
步骤9
这是用卤膏煮了3小时泡了一晚上的卤肉，一定要泡，泡的入味
步骤10
卤肉配上辣椒大蒜一起剁，非常好吃，记得最后往装好的肉夹馍里舀一小勺卤汁，那味道太美了。
凉拌空心馍的做法
做法：
1.面粉加酵母粉加凉水，和好面，揉面，盖好盖子温暖处醒发至2倍大。
2.揉好后，切剂子。
3.捏出窝，放油，用油把窝内壁抹匀防止粘连。
4.?封口，压成饼。
5.不粘锅中直接小火烙两面出花纹至熟，不用放油。
6.轻轻撕开，里面是空心的，可以夹上自己喜欢的肉或菜就可以开吃啦！
空心馒头的做法，空心馒头怎么做好吃，空心馒头
食材用料：
小米面100克
白面200克
糖[图]糖10克相克食物
奶粉10克
酵母3克
水170克
泡打粉1克
菜谱做法：
小米面馒头的做法图解11。
把除水之外的材料混合
小米面馒头的做法图解22。加入170克水，不要一次加入，分次加入，根据揉面的程度
小米面馒头的做法图解33。把面揉成面团
小米面馒头的做法图解44。加入保鲜膜进行醒发，一般为一个小时，小米面不会像白面醒发的那个大
小米面馒头的做法图解55。
醒发后有些裂开，我发的有点轻了
小米面馒头的做法图解66。揉成长条，揉小米面有点像玩泥巴，没有筋道，加入大枣增加味道，在锅里加入水烧开
小米面馒头的做法图解77。把面团揉成圆圆的或者用刀切开
小米面馒头的做法图解88。
开锅后把馒头放上蒸20分钟
小米面馒头的做法图解99。
闻到甜甜的香味了
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
跟平时做馒头很像，小米面和白面的比例可以根据自己的口味调配，一比一，二比一，一比二，甚至是1:7都可以，奶粉可以不用换成牛奶，就不用水了，做好后尽快吃完，要不然容易干裂，吃不了要用袋子装起来。
空心馍馍的做法
原料:
面粉300克，发酵粉20克，温水适量。
做法:
1、用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀
2、然后:切成6份每份再揉揉，压扁，擀圆，成这样
3、先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了
4、面饼还会膨胀一点儿，松松软软的很好看，当然很好吃了
空心馍怎么弄好吃窍门和凉拌空心馍的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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