米鱼怎么弄好吃 米鱼怎么做好吃

米鱼怎么弄好吃 米鱼怎么做好吃

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本文目录

  1. 东海米鱼做法
  2. 米鱼怎么做好吃
  3. 米鱼炒什么好吃
  4. 米鱼好吃吗刺多不多

东海米鱼做法

原料:米鱼一条、内脂豆腐一盒、蛋清一个

配料:姜2片、蒜2辧、色拉油70G、料酒2大匙、盐适量、鸡精适量、水淀粉80G、葱花适量

做法:

1先把米鱼去鳞,去掉内脏,清洗干净,沥干水分或者也可以用厨房用纸擦干鱼的两面

2姜蒜切成末备用。

3热锅下油,放入姜蒜末,放入米鱼稍稍微两面煎一煎。

4然后放入切块的豆腐。

5淋入料酒,倒入适量的清水,加盖焖煮。

6分离蛋清与蛋黄,留蛋清打散备用。

7等锅内汤汁逐渐变白色后,加入盐调味,捞出鱼头与鱼骨。

8淋入水淀粉勾薄芡。

9最后淋入鸡蛋清,搅拌一下,撒上葱花点缀出锅。

米鱼怎么做好吃

做法1、米鱼1条,辅料油适量、盐适量、糖适量、黄酒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量。

2、清理米鱼,一切为二,在鱼两面划几刀;

3、热锅冷油;

4、烧热后放姜片;

5、放入米鱼,晃动锅;

6、翻面,晃锅;

7、加入蒜,淋入黄酒;

8、放入适量生抽,盐糖;

9、适量水煮熟即可,放葱装盆就可以上桌啦。

米鱼炒什么好吃

小米鱼和小米辣一起炒非常的下饭好吃

米鱼好吃吗刺多不多

米鱼好吃刺不多。

鱼又名米鱼,形似鲈鱼,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色,鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状,背、腹部浅弧形。

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