粤菜做法简单款式水果简约
粤菜是中国传统美食之一，以其清淡、鲜美、色香味俱佳而著称。而水果则是粤菜中不可或缺的食材之一，不仅为菜品增添色彩和口感，还能提供丰富的营养成分。今天，我们将介绍一道简单的粤菜菜品——水果拼盘，以展示粤菜中水果的简约之美。
食材：
- 苹果、橙子、草莓、蓝莓等水果
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒适量
- 植物油适量
步骤：
1. 水果洗净，去皮、核，切成小块备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入切好的水果块，加入适量盐、糖、生抽、料酒，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，煮约10分钟，直到水果熟透。
6. 翻炒均匀，收汁即可。
这道水果拼盘不仅口感鲜美，而且色彩艳丽，非常适合作为一道桌面菜品。粤菜注重食材的本味，口感清淡鲜美，而水果则能够为菜品增添色彩和口感，让菜品更加美味。
粤菜做法简单，款式简约，水果则提供了丰富的营养成分，两者相加，便形成了一道精美的粤菜菜品。
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