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嫩辣椒可以吃吗怎么吃最好吃
大家好，我是黔相子，很高兴回答这个问题
嫩辣椒不仅好吃，而且还很好吃
在刚刚有嫩辣椒的时候，家里人总会摘来炒肉吃，还有炒鸭子，因为嫩特别香，有朋友肯定会说，嫩辣椒是不是不辣呀，错，嫩辣椒一样的辣，不信可以试一下，
最适合嫩辣椒的一道菜的“擂辣椒”湖南湘菜
把嫩辣椒洗干净，放在到捣辣椒的石头窝里，把辣椒捣烂，把皮蛋放进去捣碎，再把大蒜放进去一起捣碎，放盐，鸡精，生抽拌均匀，即可食用
这是湖南农村家常菜，外地人一般也吃不习惯
友情提示:不要轻易尝试，很辣的
新鲜青辣椒可以泡着吃吗怎样泡好吃耐放
很高兴回答你的问题，我是小李希望我的回答对你有帮助，喜欢可以点个关注。新鲜的青椒是可以泡着的，可以制作成泡椒，泡椒几乎能够和所有的鸡鸭鱼肉等荤物搭配，并且孜孜不倦的将本身的酸辣源源不断的深入主菜，基于其新的滋润，其实家庭自制泡胶一点都不麻烦，大家不妨可以做来尝尝
准备食材：青红小辣椒
辅料：月桂树叶，花椒，小茴香，八角，肉桂，冰糖，凉开水，米酒，盐。
制作方法：
1小辣椒的根部用剪刀剪掉之后洗净晒干，月桂树叶花椒小茴香八角肉桂用凉开水淋上洗净备用。
2将备用的容器放入辣椒即可，
（保鲜瓶事先用80度的水消毒，之后再晾干，之后方可使用）
3辣椒放入冷溶器之中，之后再将月桂树叶八角花椒肉桂放在辣椒的缝隙里，之后撒上适量的盐花椒小茴香。
5倒入凉开水，再放上冰糖
（凉开水的水位掩盖住食材即可）
6最后一步倒入米酒封盖之后，放在阴凉处，1到2个星期就可以使用。
泡椒瓶最好选择瓶口密封严密，不透气的，这样才能使泡椒在缺氧的情况下加速发酵，产生大量乳酸泡制的辣椒浇入坛前一定要洗净晒干，另外，取泡椒时使用筷子切不可待油或水。
在你心中，青辣椒炒什么最好吃
我觉着辣椒炒什么菜只要放点口感就不一样，作为一个喜欢吃辣椒的人来说，每顿饭有辣椒才好下饭。
虽然辣椒吃法很多，这几种炒辣椒最好吃：辣椒炒鸡块，辣椒炒鸡蛋，油炸青椒，青椒炒肉丝，青椒炒羊肉。
1，青辣椒炒鸡块
2，青辣椒炒鸡蛋
3，油炸青辣椒
4，青辣椒炒肉丝
5，辣椒炒羊肉
辣炒小虾米怎么做好吃
食材小虾250g辣椒适量葱姜蒜适量盐适量酱油适量做法
1、多次清洗，直到水清澈为止
2、辣椒切圈，或者切末都可，姜蒜都切末
3、坐锅，热油，爆香姜蒜末
4、大火翻炒，加少许料酒
5、全部变色后再炒一下，加入辣椒，盐，酱油，翻炒均匀出锅。
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