大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下柠檬凤爪怎么弄好吃视频的问题，以及和柠檬凤爪最好吃的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
柠檬凤爪最好吃的做法
用料：鸡爪一斤、柠檬一个、生抽200毫升、香菜适量、蒜适量、姜片适量、小米椒适量、糖两勺、料酒少许、花椒一把、小葱适量。
烹饪步骤：
1.鸡爪洗净去掉指甲煮10分钟左右捞起洗净放凉水里泡半个小时，最好用冰水泡出来鸡爪更脆。
2.葱姜蒜，小米椒切碎，柠檬一半切片留一半挤汁备用，鸡爪控干水分后加入所有调料一起拌匀。
3.保鲜膜封好放入冰箱冷藏一夜让鸡爪充分入味。
柠檬凤爪的正确方法
第1步、将鸡爪收拾干净，剪掉指甲。
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第2步、改刀成小块，冷水下锅，放葱姜料酒。
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第3步、开锅后撇去浮沫，改小火煮30分钟。
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第4步、捞出冲洗干净。
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第5步、放入冰块，至冰块融化。
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第6步、沥干水分。
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第7步、放入盐、白糖、柠檬片、小米椒、蒜片、香菜段。
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第8步、放入生抽。
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第9步、少许老抽。
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第10步、放一勺蚝油，一勺花椒油。
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第11步、抓拌均匀，盖上保鲜膜。
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第12步、放冰箱冷藏2小时以上。
老太婆网红柠檬鸡爪的做法
老太婆，网红柠檬鸡爪做法就是把鸡爪买回来之后清洗干净，剪掉指甲，再拿去焯水之后放一点柠檬片，再放点生姜大蒜，放一点芹菜香料，搞一点酱油就是柠檬鸡爪
周幺姑柠檬凤爪的正宗做法
制作方法：
所需要的材料有：鸡爪、洋葱、柠檬、白醋、蒜、陈醋、白酒、泡椒、泡椒水、姜、白糖、长青椒、酱油、盐、香油等等
第一步：把柠檬、葱、姜等所需要切的材料切好，鸡爪要冲洗干净并去脚趾，把处理干净的鸡爪装进容器里。
第二步：把锅里的水烧开，随后放入切好的姜片、白酒和鸡爪煮上十五分钟，再捞出来用凉水洗两遍，然后用冰水泡上十分钟，这样吃起来更加油弹性。
第三步：把各种配料调和在一起，搅拌几分钟，柠檬一半切片，一半挤汁（喜欢酸的可以加多一点醋，喜欢辣一点的可以加多点辣椒）。
第四步：把刚刚已经拌好的调料都倒进鸡爪里，搅拌搅拌，用保鲜膜盖上后放入冰箱冷藏一天就入味了。
第五步，我们可以加上青瓜等配菜一起拌，拌的青瓜也是非常美味可口的，这样，一道柠檬凤爪就圆满完成了。
文章到此结束，如果本次分享的柠檬凤爪怎么弄好吃视频和柠檬凤爪最好吃的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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