1.南瓜去皮、去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸熟的南瓜捣成泥状,加入糯米粉、糖和牛奶,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的南瓜糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
4. 取出煎好的南瓜饼,放入碗中,撒上切碎的坚果和葡萄干,即可享用。 【适合人群】 南瓜饼适合各个年龄段的人群食用,特别是小孩子和老年人。它富含膳食纤维和维生素C,有助于促进肠道蠕动和提高免疫力。 【禁忌】 南瓜饼虽然营养丰富,但是它也有一些禁忌。首先,南瓜含有较高的糖分,糖尿病患者应该谨慎食用。其次,南瓜饼可能会加重胃部负担,对于有胃病的人来说应该适量食用。 【总结】 南瓜饼是一种美味又营养的花样美食,它可以搭配各种食材制作成多种口味。制作南瓜饼需要蒸熟南瓜、加入糯米粉、糖和牛奶,然后搅拌均匀。将搅拌好的南瓜糊倒入平底锅中煎至两面金黄,取出煎好的南瓜饼,撒上坚果和葡萄干即可享用。虽然南瓜饼营养丰富,但是它的糖分较高,糖尿病患者应该谨慎食用。
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