各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享油黄瓜怎么弄好吃视频，以及怎么腌制油黄瓜的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
内蒙油黄瓜的腌制方法有哪些
天气太热了，都没什么胃口；用新鲜的黄瓜，加入自制的红油和其他的一些调味料制作而成的拍黄瓜，味道清凉爽脆，非常适合在炎热的夏季食用。黄瓜属于凉性，夏季食用有排除体内毒素，清热去火，帮助消化的效果，如果人少吃不完有多出的，也可以刨成薄片贴在脸上做个补水面膜，一举二得。
拍黄瓜，故名思议，黄瓜当然是要用拍的，这样做好的拍黄瓜会更加的入味。
将拍了的黄瓜切成均匀的段。
将切好的黄瓜装盘
放入适量生抽，陈醋；这个可以信照个人口味来放噢。
加入适量香油
重点是这个，加入自制的红油，拍黄瓜其他调料都是差不多的，只是个人口味放多放少的问题，喜欢吃酸点，可以多放醋，口味重点可以放多一点生抽，喜欢鲜一点可以加点味精。但油辣椒这个东西是其中的点晴之笔，每个人做的油辣椒，因为放得香料和制作手法的不同，做出的油辣椒味道也千差万别。
如果不想做油辣椒的朋友还有一个简单的做法，在切好装盘的黄瓜上加所有调料以后再散上一些辣椒粉，最后用烧热的食用油往上一淋，也是一种非常好吃的做法。
再放点切碎的大蒜末
最后撒上一些提鲜的味精、生辣椒和盐。
油闷黄瓜怎么做
用料
黄瓜糖盐1000g
蒜头数头
姜数片
花椒适量
酱油500g
醋250g
糖40g
盐适量
油60g
油焖黄瓜的做法
黄瓜洗净后切条，用适量的盐把水杀出控干备用。
姜和蒜切片备用
黄瓜及蒜片码好，也可以添加其他青菜，喜欢辣的可以放辣椒
锅里倒入油加热，放入姜片和花椒爆香，然后依次放入酱油、醋及糖，待材料滚开后趁热倒入黄瓜及蒜片说，好了成了，早上做中午吃，中午做下午吃，没有亚硝酸盐哦！
小贴士
其实根据口味可以加入N种青菜的
（但是总量是1000g），只要脆脆的都可以，这个方子不是很咸
（注意黄瓜杀水不要放过多盐），可以根据口感挑整酱油和醋的比例
（现混合再加热哦，一般人我不告诉他）。还可以放点酒来调味保鲜，总之是一款创意无极限的小菜。
怎么腌制油黄瓜
1.腌制油黄瓜的方法很简单。2.首先需要准备好新鲜的黄瓜，将其洗净切成薄片，然后将黄瓜片放入一个干净的容器中。接着在黄瓜片上撒上适量的盐，轻轻揉搓均匀，然后放置20分钟左右，让黄瓜片出水。将出水的黄瓜片捞出，用清水冲洗干净，然后晾干。最后将晾干的黄瓜片放入一个干净的容器中，加入适量的食用油，再加入适量的白糖、醋、姜片等调料，轻轻搅拌均匀即可。3.如果喜欢口感更酸爽的油黄瓜，可以多加一些醋；如果喜欢口感更甜美的油黄瓜，可以多加一些白糖。此外，还可以根据个人口味加入一些蒜末、辣椒粉等调料，让腌制出来的油黄瓜更加美味可口。
油黄瓜用什么油好
菜子油，用菜子油可以增加香味
文章分享结束，油黄瓜怎么弄好吃视频和怎么腌制油黄瓜的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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