家常腐竹做法
腐竹是一种常见的中式食材,它不仅营养丰富,而且口感鲜美。家常腐竹的做法有很多种,以下是一个简单的做法和窍门视频。
步骤一:
将腐竹放入清水中,浸泡30分钟,让腐竹充分吸收水分。
步骤二:
将腐竹捞出,晾干水分。
步骤三:
将干腐竹放入烤箱中,以200度烤10分钟。
步骤四:
将腐竹取出,用凉水冲洗,然后晾干水分。
步骤五:
将腐竹放入炒菜锅中,翻炒几下。
步骤六:
加入调料,例如酱油、盐、鸡精等,继续翻炒几下。
窍门视频:
在制作腐竹时,不要过度翻炒,否则腐竹会变得干燥。此外,在浸泡腐竹时,要让腐竹充分吸收水分,这样腐竹的口感更好。
家常腐竹做法有很多种,可以根据自己的口味和喜好进行选择。
以上就是家常腐竹做法和窍门视频的简要介绍。如果您想了解更多关于腐竹的知识,可以访问百度百科或相关的网站。
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