(一)醉烤五花肉 材料: - 500克五花肉 - 2汤匙蜂蜜 - 1汤匙酱油 - 1汤匙料酒 - 2汤匙生抽 - 1汤匙五香粉 - 1汤匙花椒粉 - 2汤匙食用油 制作流程:
1.将五花肉切成2-3厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫,沥干备用。
2. 在锅中热油,放入五花肉块煸炒至表面金黄色,加入蜂蜜、酱油、料酒、生抽、五香粉、花椒粉翻炒均匀。
3. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮10分钟,直到水分收干,肉变得焦香入味。
4. 将炒好的五花肉块盛出,撒上葱花点缀即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群,尤其是喜欢烤肉和口感香醇的人。 禁忌:
1.五花肉是高热量、高脂肪的食物,高胆固醇的人应该适量食用。
2. 醉烤五花肉需要加入适量的调料,如果身体容易过敏,应该避免食用。
(二)醉烤鸡翅 材料: - 500克鸡翅中 - 2汤匙蜂蜜 - 1汤匙酱油 - 1汤匙料酒 - 1汤匙生抽 - 1汤匙五香粉 - 1汤匙花椒粉 - 2汤匙食用油 制作流程:
1.将鸡翅中切成2-3厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫,沥干备用。
2. 在锅中热油,放入鸡翅块煸炒至表面金黄色,加入蜂蜜、酱油、料酒、生抽、五香粉、花椒粉翻炒均匀。
3. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮10分钟,直到水分收干,肉变得焦香入味。
4. 将炒好的鸡翅块盛出,撒上葱花点缀即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群,尤其是喜欢烤肉和口感香醇的人。 禁忌:
1.鸡翅中属于高胆固醇的食物,高胆固醇的人应该适量食用。
2. 醉烤鸡翅需要加入适量的调料,如果身体容易过敏,应该避免食用。
(三)醉烤牛排 材料: - 500克牛排 - 2汤匙蜂蜜 - 1汤匙酱油 - 1汤匙料酒 - 1汤匙生抽 - 1汤匙五香粉 - 1汤匙花椒粉 - 2汤匙食用油 制作流程:
1.将牛排切成2-3厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫,沥干备用。
2. 在锅中热油,放入牛排块煸炒至表面金黄色,加入蜂蜜、酱油、料酒、生抽、五香粉、花椒粉翻炒均匀。
3. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮10分钟,直到水分收干,肉变得焦香入味。
4. 将炒好的牛排块盛出,撒上葱花点缀即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群,尤其是喜欢烤肉和口感香醇的人。 禁忌:
1.牛排属于高热量、高脂肪的食物,高胆固醇的人应该适量食用。
2. 醉烤牛排需要加入适量的调料,如果身体容易过敏,应该避免食用。
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