凉拌菜小店配方有哪些菜?
(1)凉拌黄瓜
(2)凉拌海带丝
(3)凉拌三丝
(4)凉拌菠菜
制作流程:
(1)将黄瓜切成细丝,用盐腌制10分钟,挤出黄瓜的水分。
(2)将海带丝用清水泡软,切成细丝,用酱油、醋、糖、蒜末、香油拌匀。
(3)将菠菜切成寸段,用开水烫一下,捞出沥干水分,加入酱油、醋、糖、蒜末、香油拌匀。
适合人群:
适合所有人食用,尤其适合高血压、心脏病、糖尿病等人群。
禁忌:
(1)黄瓜不宜加入糖,因为糖会促进癌细胞的生长。
(2)海带不宜多吃,因为海带中含有放射性物质。
(3)菠菜不宜多吃,因为菠菜中含有大量的草酸,会影响钙离子的吸收。
(1)将黄瓜丝用盐腌制10分钟,挤出黄瓜的水分。
(2)将海带丝用清水泡软,切成细丝。
(3)将菠菜切成寸段。
(4)将黄瓜丝、海带丝、菠菜放入碗中,加入酱油、醋、糖、蒜末、香油拌匀。
(5)将拌好的菜装盘,撒上香菜末即可。
(1)将黄瓜丝、海带丝、菠菜放入碗中,加入酱油、醋、糖、蒜末、香油拌匀。
(2)将拌好的菜装盘,撒上香菜末即可。
(3)将黄瓜丝用盐腌制10分钟,挤出黄瓜的水分。
(4)将海带丝用清水泡软,切成细丝。
(5)将菠菜切成寸段。
(6)将黄瓜丝、海带丝、菠菜放入碗中,加入酱油、醋、糖、蒜末、香油拌匀。
(7)将拌好的菜装盘,撒上香菜末即可。
(4)将黄瓜丝用盐腌制10分钟,挤出黄瓜的水分。
(5)将海带丝用清水泡软,切成细丝。
(6)将菠菜切成寸段。
(7)将黄瓜丝、海带丝、菠菜放入碗中,加入酱油、醋、糖、蒜末、香油拌匀。
(8)将拌好的菜装盘,撒上香菜末即可。
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